17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Yıldız kabağı kalori ve besin değerleri
Yıldız kabağı: 18 kcal / 100 g, protein 1,2 g, yağ 0,2 g, karbonhidrat 2,6 g. Ortalama porsiyon (150 g): 27 kcal.
Yıldız kabağı, kenarları dalgalı, uçan daireye benzeyen yassı bir yaz kabağıdır; beyaz, sarı ya da yeşil olabilir ve Türkiye’de bazı manavlarda ve köy pazarlarında “patisson” adıyla da satılır. Tadı ve kullanımı sakız kabağına çok yakındır: dolması yapılır, közlenir ya da kızartılır. 100 g’ı yalnızca 18 kcal’dir. Lif bakımından zengindir, C vitamini ve folat kaynağıdır.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Tuz içermez
- Protein %28
- Yağ %10
- Karbonhidrat %62
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 27 kcal P 1,8 · Y 0,3 · K 4 g
- 100 kcal için 560 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,18 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 18 kcal 75 kJ %<1
- Protein 1,2 g %2
- Yağ 0,2 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 2,6 g %1
- Lif 1,2 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %28
- Yağ %10
- Karbonhidrat %62
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 11 µg %1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,13 mg %1
- K vitamini 3,3 µg %4
- C vitamini 18 mg %22
- B1 vitamini tiamin 0,07 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,03 mg %2
- B3 vitamini niasin 0,6 mg %4
- B5 vitamini pantotenik asit 0,102 mg %2
- B6 vitamini 0,109 mg %8
- Folat B9 30 µg %15
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 7,3 mg
Mineraller
- Potasyum 182 mg %9
- Kalsiyum 19 mg %2
- Fosfor 36 mg %5
- Magnezyum 23 mg %6
- Demir 0,4 mg %3
- Çinko 0,29 mg %3
- Bakır 0,102 mg %10
- Manganez 0,157 mg %8
- Selenyum 0,2 µg %<1
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 1 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Tuz içermez
- İyi bir C vitamini kaynağı
- İyi bir folat kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %88 Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %88.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kabak 17 kcal
- Çin lahanası 16 kcal
- Marul 15 kcal
- Ravent 21 kcal
- Daikon turpu 18 kcal
- Domates 18 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Patates kızartması 312 kcal
- Patlıcan 25 kcal
- Dolmalık biber 27 kcal
- Soğan 40 kcal
- Sarımsak 149 kcal
- Havuç 41 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169289.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: Frida (Danimarka).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.