17 Fit Калорійність продуктів Страви
Бефстроганов калорійність і поживна цінність
У 100 г — 150 ккал: 10,1 г білків, 9,3 г жирів і 5,5 г вуглеводів.
Бефстроганов — тонкі смужки яловичини, швидко обсмажені з цибулею й потушковані в соусі зі сметани; подають його з картопляним пюре, гречкою чи рисом. Порція самої страви на 250 г — близько 375 ккал, гарнір рахуй окремо. Жирніша сметана чи вершки замість неї роблять соус калорійнішим.
- Багато білка
- Джерело йоду
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B3
- Білки 28%
- Жири 57%
- Вуглеводи 15%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 250 г 375 ккал
- 100 ккал — це 65 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 200 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 1,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 150 ккал 8%
- Білки 10,1 г 20%
- Жири 9,3 г 13%
- Вуглеводи засвоювані 5,5 г 2%
- Клітковина 0,7 г
- Сіль 1,1 г 19%
Звідки калорії
- Білки 28%
- Жири 57%
- Вуглеводи 15%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 32 мкг 4%
- Вітамін D 0,1 мкг 2%
- Вітамін E 0,8 мг 7%
- Вітамін K 8,4 мкг 11%
- Вітамін C 0,6 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,058 мг 5%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,095 мг 7%
- Вітамін B3 ніацин 3 мг 19%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,144 мг 10%
- Фолат B9 12 мкг 6%
- Вітамін B12 0,36 мкг 14%
- Холін 41,4 мг
Мінерали
- Калій 210 мг 10%
- Кальцій 40 мг 5%
- Фосфор 119 мг 17%
- Магній 15 мг 4%
- Залізо 0,94 мг 7%
- Цинк 1,8 мг 18%
- Мідь 0,068 мг 7%
- Марганець немає даних
- Селен 12,3 мкг 22%
- Йод 44,1 мкг 29%
- Натрій 458 мг 19%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Джерело йоду
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B3
- Джерело цинку
- Джерело фосфору
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 691 продукт. Порівняння на 100 г.
- 95% Йоду більше, ніж у 95% страв.
- 82% Вітаміну B3 більше, ніж у 82% страв.
- 84% Цинку більше, ніж у 84% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Салат «Цезар» 150 ккал
- Рибні котлети 156 ккал
- Гуляш 145 ккал
- Чахохбілі 148 ккал
- Омлет 154 ккал
- Печеня 175 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2706382.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Livsmedelsdatabasen (Швеція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.