17 Fit Kalorier i mat Maträtter
Biff stroganoff kalorier och näringsvärde
Biff stroganoff: 150 kcal per 100 g, 10,1 g protein, 9,3 g fett, 5,5 g kolhydrater. Vanlig portion (250 g): 375 kcal.
Strimlat nötkött i en sås med lök, champinjoner, senap och grädde eller gräddfil är biff stroganoff, och i Sverige lagas samma rätt minst lika ofta på falukorv – korv stroganoff är en egen vardagsklassiker. Biffvarianten har cirka 150 kcal per 100 g, och en portion på 250 g blir runt 375 kcal. Riset bredvid räknas för sig. Biff stroganoff är rik på protein och en källa till zink och selen.
- Hög halt av protein
- Källa till jod
- Källa till selen
- Källa till niacin
- Protein 28 %
- Fett 57 %
- Kolhydrater 15 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 250 g 375 kcal P 25,1 · F 23,3 · K 13,8 g
- 100 kcal är 65 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 200 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 1,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 150 kcal 628 kJ 8 %
- Protein 10,1 g 20 %
- Fett 9,3 g 13 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 5,5 g 2 %
- Fiber 0,7 g
- Salt 1,1 g 19 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 28 %
- Fett 57 %
- Kolhydrater 15 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 32 µg 4 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,8 mg 7 %
- K-vitamin 8,4 µg 11 %
- C-vitamin 0,6 mg <1 %
- Tiamin B1 0,042 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,083 mg 6 %
- Niacin B3 2,9 mg 18 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,144 mg 10 %
- Folat B9 7,1 µg 4 %
- B12-vitamin 0,36 µg 14 %
- Kolin 41,4 mg
Mineraler
- Kalium 210 mg 10 %
- Kalcium 40 mg 5 %
- Fosfor 119 mg 17 %
- Magnesium 15 mg 4 %
- Järn 0,846 mg 6 %
- Zink 1,8 mg 18 %
- Koppar 0,068 mg 7 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 12,3 µg 22 %
- Jod 44,1 µg 29 %
- Natrium 458 mg 19 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Källa till jod
- Källa till selen
- Källa till niacin
- Källa till zink
- Källa till fosfor
Maträtter
Bland maträtterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 699 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 95 % Mer jod än 95 % av maträtterna.
- 84 % Mer niacin än 84 % av maträtterna.
- 84 % Mer zink än 84 % av maträtterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Caesarsallad 150 kcal
- Fiskbiffar 156 kcal
- Biff med broccoli 160 kcal
- Äggmuffins 136 kcal
- Chicken tikka masala 156 kcal
- Engelsk frukost 160 kcal
Mer ur ”Maträtter”
- Ugnspannkaka 159 kcal
- Fläskpannkaka 199 kcal
- Sillsallad 94 kcal
- Tunnbrödsrulle 186 kcal
- Pölsa 188 kcal
- Potatissoppa 90 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2706382.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Livsmedelsdatabasen (Livsmedelsverket).
Utan den berikning av mjöl, mjölk och juice som amerikansk lag kräver: vitaminerna och mineralerna är livsmedlets egna, så som det tillverkas i Europa.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.