17 Fit Calorii alimente Mâncăruri
Stroganoff de vită calorii și valori nutriționale
Stroganoff de vită: 150 kcal la 100 g, proteine 10,1 g, grăsimi 9,3 g, carbohidrați 5,5 g. Porție obișnuită (250 g): 375 kcal.
Rețeta rusească de stroganoff înseamnă fâșii de vită rumenite repede și legate cu un sos de smântână, ceapă și ciuperci. O porție de 250 g are circa 375 kcal fără garnitură, adică 150 kcal la 100 g. Piureul, orezul sau tăițeii cu care se servește de obicei vin peste aceste calorii.
- Bogat în proteine
- Sursă de iod
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B3
- Proteine 28%
- Grăsimi 57%
- Carbohidrați 15%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 250 g 375 kcal P 25,1 · G 23,3 · C 13,8 g
- 100 kcal înseamnă 65 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 200 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,5 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 150 kcal 628 kJ 8%
- Proteine 10,1 g 20%
- Grăsimi 9,3 g 13%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 5,5 g 2%
- Fibre 0,7 g
- Sare 1,1 g 19%
De unde vin caloriile
- Proteine 28%
- Grăsimi 57%
- Carbohidrați 15%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 32 µg 4%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,8 mg 7%
- Vitamina K 8,4 µg 11%
- Vitamina C 0,6 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0,042 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavină 0,083 mg 6%
- Vitamina B3 niacină 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 acid pantotenic fără date
- Vitamina B6 0,144 mg 10%
- Folat B9 7,1 µg 4%
- Vitamina B12 0,36 µg 14%
- Colină 41,4 mg
Minerale
- Potasiu 210 mg 10%
- Calciu 40 mg 5%
- Fosfor 119 mg 17%
- Magneziu 15 mg 4%
- Fier 0,846 mg 6%
- Zinc 1,8 mg 18%
- Cupru 0,068 mg 7%
- Mangan fără date
- Seleniu 12,3 µg 22%
- Iod 44,1 µg 29%
- Sodiu 458 mg 19%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Sursă de iod
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de zinc
- Sursă de fosfor
Mâncăruri
Printre mâncăruri
Categoria în catalogul 17 Fit: 699 de alimente. Comparație la 100 g.
- 95% Iod: mai mult decât la 95% dintre mâncăruri.
- 84% Vitamina B3: mai mult decât la 84% dintre mâncăruri.
- 84% Zinc: mai mult decât la 84% dintre mâncăruri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Salată Caesar 150 kcal
- Chiftele de pește 156 kcal
- Vită cu broccoli 160 kcal
- Brioșe din ouă 136 kcal
- Pui tikka masala 156 kcal
- Mic dejun englezesc 160 kcal
Din aceeași categorie: Mâncăruri
- Ciorbă de măcriș 40 kcal
- Supă de ciuperci 36 kcal
- Supă clară 6 kcal
- Supă de mazăre 80 kcal
- Ciorbă de varză 52 kcal
- Ciorbă de castraveți murați 45 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (FNDDS, SUA), cod 2706382.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Livsmedelsdatabasen (Suedia).
Fără ce se adaugă prin lege în SUA făinii, laptelui și sucurilor: vitaminele și mineralele sunt cele ale alimentului produs în Europa.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.