17 Fit Calorias dos alimentos Pratos
Strogonoff de carne calorias e tabela nutricional
Strogonoff de carne: 150 kcal por 100 g, proteínas 10,1 g, gorduras 9,3 g, carboidratos 5,5 g. Porção habitual (250 g): 375 kcal.
Nascido na Rússia do século 19, o strogonoff ganhou no Brasil uma versão toda nossa: tiras de carne com champignon num molho de creme de leite, ketchup e mostarda, servido com arroz branco e batata palha. Uma porção de 250 g só do strogonoff tem cerca de 375 kcal. O arroz e a batata palha entram no diário separados — e a batata palha pesa mais do que parece. Creme de leite light baixa o total.
- Rico em proteínas
- Fonte de iodo
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina B3
- Proteínas 28%
- Gorduras 57%
- Carboidratos 15%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 250 g 375 kcal P 25,1 · G 23,3 · C 13,8 g
- 100 kcal estão em 65 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 200 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 1,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 150 kcal 628 kJ 8%
- Proteínas 10,1 g 20%
- Gorduras 9,3 g 13%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,5 g 2%
- Fibras 0,7 g
- Sal 1,1 g 19%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 28%
- Gorduras 57%
- Carboidratos 15%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 32 µg 4%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,8 mg 7%
- Vitamina K 8,4 µg 11%
- Vitamina C 0,6 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,042 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,083 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,144 mg 10%
- Folato B9 7,1 µg 4%
- Vitamina B12 0,36 µg 14%
- Colina 41,4 mg
Minerais
- Potássio 210 mg 10%
- Cálcio 40 mg 5%
- Fósforo 119 mg 17%
- Magnésio 15 mg 4%
- Ferro 0,846 mg 6%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Cobre 0,068 mg 7%
- Manganês sem dados
- Selênio 12,3 µg 22%
- Iodo 44,1 µg 29%
- Sódio 458 mg 19%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Fonte de iodo
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de zinco
- Fonte de fósforo
Pratos
No grupo dos pratos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.
- 95% Mais iodo que 95% dos pratos.
- 84% Mais vitamina B3 que 84% dos pratos.
- 84% Mais zinco que 84% dos pratos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Tamagoyaki 146 kcal
- Salada Caesar 150 kcal
- Moqueca de peixe 134 kcal
- Carne com brócolis 160 kcal
- Muffin de ovos 136 kcal
- Frango tikka masala 156 kcal
Mais na categoria “Pratos”
- Panqueca de batata 196 kcal
- Caldo de frango ou carne 6 kcal
- Sopa de ervilha 80 kcal
- Sopa de feijão 67 kcal
- Frango à Kiev 280 kcal
- Café da manhã inglês 160 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2706382.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.