Hovädzí Stroganov kalórie a výživové hodnoty
Hovädzí Stroganov: 150 kcal na 100 g, bielkoviny 10,1 g, tuky 9,3 g, sacharidy 5,5 g. Bežná porcia (250 g): 375 kcal.
Hovädzí Stroganov sú nudličky hovädzieho mäsa so šampiňónmi a cibuľou v smotanovej omáčke s horčicou, ktoré sa podávajú s ryžou alebo s cestovinami. Jedlo má okolo 150 kcal na 100 g a porcia 250 g zhruba 375 kcal. Prílohu zapíš zvlášť. Má vysoký obsah bielkovín.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj jódu
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B3
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 57 %
- Sacharidy 15 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 250 g 375 kcal B 25,1 · T 23,3 · S 13,8 g
- 100 kcal je 65 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 200 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 150 kcal 628 kJ 8 %
- Bielkoviny 10,1 g 20 %
- Tuky 9,3 g 13 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5,5 g 2 %
- Vláknina 0,7 g
- Soľ 1,1 g 19 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 57 %
- Sacharidy 15 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 32 µg 4 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,8 mg 7 %
- Vitamín K 8,4 µg 11 %
- Vitamín C 0,6 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,042 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,083 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 2,9 mg 18 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,144 mg 10 %
- Folát B9 7,1 µg 4 %
- Vitamín B12 0,36 µg 14 %
- Cholín 41,4 mg
Minerály
- Draslík 210 mg 10 %
- Vápnik 40 mg 5 %
- Fosfor 119 mg 17 %
- Horčík 15 mg 4 %
- Železo 0,846 mg 6 %
- Zinok 1,8 mg 18 %
- Meď 0,068 mg 7 %
- Mangán bez údajov
- Selén 12,3 µg 22 %
- Jód 44,1 µg 29 %
- Sodík 458 mg 19 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj jódu
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj zinku
- Zdroj fosforu
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 95 % Viac jódu ako 95 % jedál.
- 84 % Viac vitamínu B3 ako 84 % jedál.
- 84 % Viac zinku ako 84 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Šalát Caesar 150 kcal
- Rybie fašírky 156 kcal
- Hovädzie s brokolicou 160 kcal
- Vajíčkové muffiny 136 kcal
- Chicken tikka masala 156 kcal
- Anglické raňajky 160 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Šošovicová polievka 60 kcal
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Lečo 97 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2706382.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.