17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Дайкон калорійність і поживна цінність
Дайкон: 18 ккал на 100 г, білки 0,6 г, жири 0,1 г, вуглеводи 2,5 г.
Велику білу редьку дайкон, родом зі Східної Азії, цінують за м’якший і соковитіший смак, ніж у нашої чорної. Її натирають у салати з морквою та яблуком, маринують, кладуть у супи, а японці подають тертою до смаженої риби й темпури. На 100 г лише 18 ккал, але корінь часто важить пів кілограма й більше, тож для запису краще зважити саме відрізаний шматок.
- Низька калорійність
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Білки 13%
- Жири 5%
- Вуглеводи 56%
- Інше 26%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 560 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,18 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 18 ккал 75 кДж <1%
- Білки 0,6 г 1%
- Жири 0,1 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2,5 г <1%
- Клітковина 1,6 г
- Сіль 0,05 г <1%
Звідки калорії
- Білки 13%
- Жири 5%
- Вуглеводи 56%
- Інше 26%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0 мг 0%
- Вітамін K 0,3 мкг <1%
- Вітамін C 22 мг 28%
- Вітамін B1 тіамін 0,02 мг 2%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,02 мг 1%
- Вітамін B3 ніацин 0,2 мг 1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,138 мг 2%
- Вітамін B6 0,046 мг 3%
- Фолат B9 28 мкг 14%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 7,3 мг
Мінерали
- Калій 227 мг 11%
- Кальцій 27 мг 3%
- Фосфор 23 мг 3%
- Магній 16 мг 4%
- Залізо 0,4 мг 3%
- Цинк 0,15 мг 2%
- Мідь 0,115 мг 12%
- Марганець 0,038 мг 2%
- Селен 0,7 мкг 1%
- Йод 1 мкг <1%
- Натрій 21 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Джерело вітаміну C
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 88% Калорійність нижча, ніж у 88% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Редиска 16 ккал
- Патисон 18 ккал
- Ревінь 21 ккал
- Огірки 15 ккал
- Квашена капуста 19 ккал
- Помідори 18 ккал
Ще з категорії «Овочі та гриби»
- Щавель 22 ккал
- Цвітна капуста 25 ккал
- Стручкова квасоля 31 ккал
- Зелений горошок 81 ккал
- Брюссельська капуста 43 ккал
- Спаржа 20 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 168451.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Frida (Данія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.