17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Daikon kalorier och näringsvärde
Daikon: 18 kcal per 100 g, 0,6 g protein, 0,1 g fett, 2,5 g kolhydrater.
Daikon är en stor, vit rättika från Asien som hyvlas i sallader, picklas, rivs till japanska rätter eller kokas i grytor och soppor. Den har bara cirka 18 kcal per 100 g, så en portion på 100 g märks knappt. Daikon är rik på fiber och en källa till C‑vitamin. Den finns i asiatiska butiker och allt oftare i vanliga grönsaksdiskar.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Protein 13 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 56 %
- Övrigt 26 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 560 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,18 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 18 kcal 75 kJ <1 %
- Protein 0,6 g 1 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,5 g <1 %
- Fiber 1,6 g
- Salt 0,05 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 13 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 56 %
- Övrigt 26 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 22 mg 28 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,02 mg 1 %
- Niacin B3 0,2 mg 1 %
- Pantotensyra B5 0,138 mg 2 %
- B6-vitamin 0,046 mg 3 %
- Folat B9 28 µg 14 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 7,3 mg
Mineraler
- Kalium 227 mg 11 %
- Kalcium 27 mg 3 %
- Fosfor 23 mg 3 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Järn 0,4 mg 3 %
- Zink 0,15 mg 2 %
- Koppar 0,115 mg 12 %
- Mangan 0,038 mg 2 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrium 21 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Källa till C‑vitamin
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 88 % Färre kalorier än 88 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Rödbetor 43 kcal
- Blomkål 25 kcal
- Gröna ärter 81 kcal
- Brysselkål 43 kcal
- Sparris 20 kcal
- Rödkål 31 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168451.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Frida (Danmark).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.