17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Daikon kalorit ja ravintoarvot
Daikon: 18 kcal 100 g:ssa, proteiinia 0,6 g, rasvaa 0,1 g, hiilihydraatteja 2,5 g.
Daikon on pitkä, valkoinen japanilainen retikka, jonka mieto ja mehukas malto raastetaan sushin ja tempuran lisäkkeeksi, säilötään kimchiin tai haudutetaan keitoissa. Suomessa sitä myydään aasialaisissa kaupoissa ja yhä useammin tavallisten kauppojen vihannestiskeillä. Daikonissa on vain noin 18 kcal 100 grammassa. Se sisältää runsaasti kuitua ja on C‑vitamiinin lähde.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Proteiini 13 %
- Rasva 5 %
- Hiilihydraatit 56 %
- Muut 26 %
Tavallisina annoksina
- 100 kcal on 560 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,18 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 18 kcal 75 kJ <1 %
- Proteiini 0,6 g 1 %
- Rasva 0,1 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,5 g <1 %
- Kuitu 1,6 g
- Suola 0,05 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 13 %
- Rasva 5 %
- Hiilihydraatit 56 %
- Muut 26 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0 mg 0 %
- K-vitamiini 0,3 µg <1 %
- C-vitamiini 22 mg 28 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,02 mg 2 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,02 mg 1 %
- B3-vitamiini niasiini 0,2 mg 1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,138 mg 2 %
- B6-vitamiini 0,046 mg 3 %
- Folaatti B9 28 µg 14 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 7,3 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 227 mg 11 %
- Kalsium 27 mg 3 %
- Fosfori 23 mg 3 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Rauta 0,4 mg 3 %
- Sinkki 0,15 mg 2 %
- Kupari 0,115 mg 12 %
- Mangaani 0,038 mg 2 %
- Seleeni 0,7 µg 1 %
- Jodi 1 µg <1 %
- Natrium 21 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää merkittävästi C‑vitamiinia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 88 % Vähemmän kaloreita kuin 88 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Retiisi 16 kcal
- Raparperi 21 kcal
- Kurkku 15 kcal
- Hapankaali 19 kcal
- Tomaatti 18 kcal
- Kirsikkatomaatit 18 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Tilli 43 kcal
- Vihreät pavut 31 kcal
- Maissi 86 kcal
- Osterivinokas 33 kcal
- Mesisieni 37 kcal
- Kukkakaali 25 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 168451.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Frida (Tanska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.