17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Стручкова квасоля калорійність і поживна цінність
У 100 г — 31 ккал: 1,8 г білків, 0,22 г жирів і 4,3 г вуглеводів.
Стручкову квасолю найчастіше купують замороженою: кілька хвилин варять, а потім підсмажують із часником чи заливають яйцем, а влітку свіжу консервують на зиму. Сама квасоля дуже легка, 31 ккал на 100 г, а тушкована з олією має вже вдвічі більше. У стручках багато вітаміну K.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Білки 24%
- Жири 6%
- Вуглеводи 55%
- Інше 15%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 46 ккал
- 100 ккал — це 325 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,31 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Зелена сира | 31 | 1,8 | 0,22 | 4,3 |
| Жовта сира | 31 | 1,8 | 0,12 | 3,7 |
| Варена | 35 | 1,9 | 0,28 | 4,7 |
| Консервована | 21 | 1,1 | 0,41 | 2,3 |
| Тушкована з олією | 64 | 2 | 2,9 | 4,5 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Зелена сира
Енергія й БЖВ
- Енергія 31 ккал 2%
- Білки 1,8 г 4%
- Жири 0,22 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 4,3 г 2%
- Клітковина 2,7 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 24%
- Жири 6%
- Вуглеводи 55%
- Інше 15%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 35 мкг 4%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,41 мг 3%
- Вітамін K 43 мкг 57%
- Вітамін C 12,2 мг 15%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,082 мг 7%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,104 мг 7%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,734 мг 5%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,225 мг 4%
- Вітамін B6 0,141 мг 10%
- Фолат (B9) 33 мкг 16%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 15,3 мг
Мінерали
- Калій 211 мг 11%
- Кальцій 37 мг 5%
- Фосфор 38 мг 5%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 1 мг 7%
- Цинк 0,24 мг 2%
- Мідь 0,069 мг 7%
- Марганець 0,216 мг 11%
- Селен 0,6 мкг 1%
- Йод 0,8 мкг <1%
- Натрій 6 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну K
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну C
Жовта сира
Енергія й БЖВ
- Енергія 31 ккал 2%
- Білки 1,8 г 4%
- Жири 0,12 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 3,7 г 1%
- Клітковина 3,4 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 23%
- Жири 3%
- Вуглеводи 48%
- Інше 25%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 4,6 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,41 мг 3%
- Вітамін K 43,2 мкг 58%
- Вітамін C 16,3 мг 20%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,084 мг 8%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,105 мг 8%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,752 мг 5%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,094 мг 2%
- Вітамін B6 0,074 мг 5%
- Фолат (B9) 37 мкг 18%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 15,3 мг
Мінерали
- Калій 209 мг 10%
- Кальцій 37 мг 5%
- Фосфор 38 мг 5%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 1 мг 7%
- Цинк 0,24 мг 2%
- Мідь 0,069 мг 7%
- Марганець 0,214 мг 11%
- Селен 0,6 мкг 1%
- Йод 0,6 мкг <1%
- Натрій 6 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну K
- Джерело вітаміну C
- Джерело фолату
Варена
Енергія й БЖВ
- Енергія 35 ккал 2%
- Білки 1,9 г 4%
- Жири 0,28 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 4,7 г 2%
- Клітковина 3,2 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 22%
- Жири 7%
- Вуглеводи 53%
- Інше 18%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 32 мкг 4%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,46 мг 4%
- Вітамін K 47,9 мкг 64%
- Вітамін C 9,7 мг 12%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,074 мг 7%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,097 мг 7%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,614 мг 4%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,074 мг 1%
- Вітамін B6 0,056 мг 4%
- Фолат (B9) 33 мкг 16%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 16,9 мг
Мінерали
- Калій 146 мг 7%
- Кальцій 44 мг 6%
- Фосфор 29 мг 4%
- Магній 18 мг 5%
- Залізо 0,65 мг 5%
- Цинк 0,25 мг 2%
- Мідь 0,057 мг 6%
- Марганець 0,285 мг 14%
- Селен 0,2 мкг <1%
- Йод 2 мкг 1%
- Натрій 1 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну K
- Джерело фолату
Консервована
Енергія й БЖВ
- Енергія 21 ккал 1%
- Білки 1,1 г 2%
- Жири 0,41 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2,3 г <1%
- Клітковина 1,9 г
- Сіль 0,67 г 11%
Звідки калорії
- Білки 20%
- Жири 18%
- Вуглеводи 44%
- Інше 19%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 18 мкг 2%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,03 мг <1%
- Вітамін K 38,9 мкг 52%
- Вітамін C 2,8 мг 3%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,016 мг 1%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,046 мг 3%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,206 мг 1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,2 мг 3%
- Вітамін B6 0,03 мг 2%
- Фолат (B9) 24 мкг 12%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 14,7 мг
Мінерали
- Калій 96 мг 5%
- Кальцій 37 мг 5%
- Фосфор 22 мг 3%
- Магній 13 мг 3%
- Залізо 0,89 мг 6%
- Цинк 0,19 мг 2%
- Мідь 0,039 мг 4%
- Марганець 0,175 мг 9%
- Селен 0,4 мкг <1%
- Йод немає даних
- Натрій 268 мг 11%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Багато вітаміну K
Тушкована з олією
Енергія й БЖВ
- Енергія 64 ккал 3%
- Білки 2 г 4%
- Жири 2,9 г 4%
- Вуглеводи засвоювані 4,5 г 2%
- Клітковина 3 г
- Сіль 0,32 г 5%
Звідки калорії
- Білки 12%
- Жири 41%
- Вуглеводи 28%
- Інше 18%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 45 мкг 6%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,81 мг 7%
- Вітамін K 46,5 мкг 62%
- Вітамін C 10,5 мг 13%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,055 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,1 мг 7%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,7 мг 4%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 0,127 мг 9%
- Фолат (B9) 28 мкг 14%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 15,7 мг
Мінерали
- Калій 293 мг 15%
- Кальцій 41 мг 5%
- Фосфор 42 мг 6%
- Магній 28 мг 7%
- Залізо 0,66 мг 5%
- Цинк 0,35 мг 3%
- Мідь 0,099 мг 10%
- Марганець немає даних
- Селен 0,6 мкг 1%
- Йод немає даних
- Натрій 126 мг 5%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Багато вітаміну K
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Зелена цибуля 32 ккал
- Червона капуста 31 ккал
- Лисички 32 ккал
- Цвітна капуста 25 ккал
- Капуста 25 ккал
- Гливи 33 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами

Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169961.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Frida (Данія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.