17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Ρεπάνι νταϊκόν θερμίδες και διατροφική αξία
Ρεπάνι νταϊκόν: 18 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 0,6 g, λίπη 0,1 g, υδατάνθρακες 2,5 g.
Μακρύ και λευκό, το νταϊκόν είναι το ρεπάνι της Ανατολικής Ασίας: τρίβεται πάνω σε ψητό ψάρι, σιγοβράζει σε ιαπωνικές σούπες, γίνεται τουρσί και μπαίνει στο κιμτσί. Με περίπου 18 kcal ανά 100 g είναι από τα πιο ελαφριά λαχανικά που μπορείς να ζυγίσεις, και είναι πηγή βιταμίνης C. Ωμό είναι τραγανό και πιπεράτο, ενώ μαγειρεμένο γίνεται γλυκό και μαλακό.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πρωτεΐνη 13%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 56%
- Άλλα 26%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 100 kcal είναι 560 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,18 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 18 kcal 75 kJ <1%
- Πρωτεΐνη 0,6 g 1%
- Λίπη 0,1 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,5 g <1%
- Φυτικές ίνες 1,6 g
- Αλάτι 0,05 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 13%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 56%
- Άλλα 26%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K 0,3 µg <1%
- Βιταμίνη C 22 mg 28%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,02 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,02 mg 1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,2 mg 1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,138 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,046 mg 3%
- Φυλλικό οξύ B9 28 µg 14%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 7,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 227 mg 11%
- Ασβέστιο 27 mg 3%
- Φώσφορος 23 mg 3%
- Μαγνήσιο 16 mg 4%
- Σίδηρος 0,4 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,15 mg 2%
- Χαλκός 0,115 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,038 mg 2%
- Σελήνιο 0,7 µg 1%
- Ιώδιο 1 µg <1%
- Νάτριο 21 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή βιταμίνης C
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 88% Λιγότερες θερμίδες από το 88% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Ραπανάκια 16 kcal
- Ραβέντι 21 kcal
- Αγγούρι 15 kcal
- Ξινολάχανο 19 kcal
- Ντομάτα 18 kcal
- Ντοματίνια 18 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
Όλος ο πίνακας: Λαχανικά και μανιτάρια17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 168451.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Frida (Δανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.