17 Fit Калорійність продуктів Страви
Шніцель калорійність і поживна цінність
У 100 г — 271 ккал: 22,9 г білків, 14,1 г жирів і 12,6 г вуглеводів.
Шніцель — тонко відбите м’ясо в паніровці з борошна, яйця й сухарів, засмажене до золотистої скоринки: віденський роблять із телятини, а в Україні найчастіше — зі свинини. Порція 150 г дає від 405 до 465 ккал, а японський тонкацу, смажений у фритюрі, ще важчий. Паніровка вбирає олію: що більше олії на сковороді, то калорійніша відбивна.
- Багато білка
- Багато вітаміну B3
- Джерело вітаміну B12
- Джерело вітаміну E
- Білки 34%
- Жири 47%
- Вуглеводи 19%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 150 г 407 ккал
- Звичайна порція · 180 г 488 ккал
- 100 ккал — це 37 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 85 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,7 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Віденський з телятини | 271 | 22,9 | 14,1 | 12,6 |
| Свиняча відбивна | 310 | 23,1 | 20,4 | 8,1 |
| Тонкацу | 429 | 22 | 35,9 | 8,8 |
| Міланеса з яловичини | 272 | 20,1 | 14,8 | 13,9 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Віденський з телятини
Енергія й БЖВ
- Енергія 271 ккал 14%
- Білки 22,9 г 46%
- Жири 14,1 г 20%
- Вуглеводи засвоювані 12,6 г 5%
- Клітковина 0,94 г
- Сіль 0,98 г 16%
Звідки калорії
- Білки 34%
- Жири 47%
- Вуглеводи 19%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 13 мкг 2%
- Вітамін D 0,13 мкг 3%
- Вітамін E 3,3 мг 28%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0,006 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,12 мг 11%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,23 мг 16%
- Вітамін B3 ніацин 5,9 мг 37%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,53 мг 9%
- Вітамін B6 0,28 мг 20%
- Фолат B9 15,3 мкг 8%
- Вітамін B12 0,72 мкг 29%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 328 мг 16%
- Кальцій 28,7 мг 4%
- Фосфор 183 мг 26%
- Магній 24,3 мг 6%
- Залізо 1,1 мг 8%
- Цинк 2,3 мг 23%
- Мідь 0,07 мг 7%
- Марганець 0,12 мг 6%
- Селен 7 мкг 13%
- Йод 8 мкг 5%
- Натрій 394 мг 16%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B3
- Джерело вітаміну B12
- Джерело вітаміну E
- Джерело фосфору
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B2
- Джерело калію
Свиняча відбивна
Енергія й БЖВ
- Енергія 310 ккал 15%
- Білки 23,1 г 46%
- Жири 20,4 г 29%
- Вуглеводи засвоювані 8,1 г 3%
- Клітковина 0,54 г
- Сіль 0,34 г 6%
Звідки калорії
- Білки 30%
- Жири 60%
- Вуглеводи 11%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 0,421 мкг 8%
- Вітамін E 5 мг 42%
- Вітамін K 1,7 мкг 2%
- Вітамін C 0,175 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,65 мг 59%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,108 мг 8%
- Вітамін B3 ніацин 6,2 мг 39%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,655 мг 11%
- Вітамін B6 0,319 мг 23%
- Фолат B9 29,6 мкг 15%
- Вітамін B12 0,557 мкг 22%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 361 мг 18%
- Кальцій 30,4 мг 4%
- Фосфор 214 мг 31%
- Магній 26,2 мг 7%
- Залізо 1,2 мг 8%
- Цинк 1,9 мг 19%
- Мідь 0,077 мг 8%
- Марганець немає даних
- Селен 18,9 мкг 34%
- Йод немає даних
- Натрій 136 мг 6%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B1
- Багато вітаміну E
- Багато вітаміну B3
- Багато селену
- Багато фосфору
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B12
- Джерело цинку
- Джерело калію
Тонкацу
Енергія й БЖВ
- Енергія 429 ккал 21%
- Білки 22 г 44%
- Жири 35,9 г 51%
- Вуглеводи засвоювані 8,8 г 3%
- Клітковина 0,7 г
- Сіль 0,28 г 5%
Звідки калорії
- Білки 20%
- Жири 72%
- Вуглеводи 8%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 11 мкг 1%
- Вітамін D 0,7 мкг 14%
- Вітамін E 3,5 мг 29%
- Вітамін K 16 мкг 21%
- Вітамін C 1 мг 1%
- Вітамін B1 тіамін 0,75 мг 68%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,15 мг 11%
- Вітамін B3 ніацин 7 мг 44%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,79 мг 13%
- Вітамін B6 0,31 мг 22%
- Фолат B9 6 мкг 3%
- Вітамін B12 0,5 мкг 20%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 340 мг 17%
- Кальцій 14 мг 2%
- Фосфор 200 мг 29%
- Магній 27 мг 7%
- Залізо 0,6 мг 4%
- Цинк 1,9 мг 19%
- Мідь 0,07 мг 7%
- Марганець 0,12 мг 6%
- Селен 23 мкг 42%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 110 мг 5%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B1
- Багато вітаміну B3
- Багато селену
- Джерело вітаміну E
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну K
- Джерело вітаміну B12
- Джерело цинку
- Джерело калію
Міланеса з яловичини
Енергія й БЖВ
- Енергія 272 ккал 14%
- Білки 20,1 г 40%
- Жири 14,8 г 21%
- Вуглеводи засвоювані 13,9 г 5%
- Клітковина 0,81 г
- Сіль 0,4 г 7%
Звідки калорії
- Білки 30%
- Жири 49%
- Вуглеводи 21%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C немає даних
- Вітамін B1 тіамін немає даних
- Вітамін B2 рибофлавін немає даних
- Вітамін B3 ніацин 4,2 мг 26%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,31 мг 22%
- Фолат B9 немає даних
- Вітамін B12 1,7 мкг 70%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 268 мг 13%
- Кальцій 36,9 мг 5%
- Фосфор немає даних
- Магній 25,9 мг 7%
- Залізо 2,2 мг 16%
- Цинк 3,6 мг 36%
- Мідь 0,097 мг 10%
- Марганець немає даних
- Селен 10,9 мкг 20%
- Йод немає даних
- Натрій 160 мг 7%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато цинку
- Джерело вітаміну B3
- Джерело вітаміну B6
- Джерело селену
- Джерело заліза
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 691 продукт. Порівняння на 100 г.
- 89% Калорійність вища, ніж у 89% страв.
- 98% Білка більше, ніж у 98% страв.
- 97% Вітаміну B3 більше, ніж у 97% страв.
- 82% Вітаміну B12 більше, ніж у 82% страв.
- 93% Вітаміну E більше, ніж у 93% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Котлета по‑київськи 280 ккал
- Печінкові оладки 224 ккал
- Шашлик 230 ккал
- Котлети 240 ккал
- Курячі нагетси 307 ккал
- Бургер 260 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 25173.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.