17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Кров’янка калорійність і поживна цінність
У 100 г — 313 ккал: 12,2 г білків, 27,1 г жирів і 4,5 г вуглеводів.
Кров’янка — домашня ковбаса зі свинячої крові з гречкою або рисом, салом і прянощами, яку перед подачею запікають чи підсмажують. На 100 г — близько 313 ккал, і вона дуже багата на залізо. Скільки в ній сала, а скільки крупи, залежить від рецепта, а від цього — і калорійність.
- Джерело білка
- Багато заліза
- Багато міді
- Джерело фосфору
- Білки 16%
- Жири 79%
- Вуглеводи 6%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 32 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 165 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 313 ккал 16%
- Білки 12,2 г 24%
- Жири 27,1 г 39%
- Вуглеводи засвоювані 4,5 г 2%
- Клітковина 1,4 г
- Сіль 1,4 г 24%
Звідки калорії
- Білки 16%
- Жири 79%
- Вуглеводи 6%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 0,125 мкг 2%
- Вітамін E 0,12 мг 1%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C немає даних
- Вітамін B1 тіамін 0,034 мг 3%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,13 мг 9%
- Вітамін B3 ніацин 0,41 мг 3%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,05 мг 4%
- Фолат B9 2,2 мкг 1%
- Вітамін B12 0,19 мкг 8%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 162 мг 8%
- Кальцій 22,4 мг 3%
- Фосфор 137 мг 20%
- Магній 6,8 мг 2%
- Залізо 17,4 мг 124%
- Цинк 0,37 мг 4%
- Мідь 0,3 мг 30%
- Марганець 0,1 мг 5%
- Селен 8 мкг 15%
- Йод 5 мкг 3%
- Натрій 574 мг 24%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато заліза
- Багато міді
- Джерело фосфору
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 83% Калорійність вища, ніж у 83% м’яса й птиці.
- 98% Клітковини більше, ніж у 98% м’яса й птиці.
- 99% Заліза більше, ніж у 99% м’яса й птиці.
- 86% Міді більше, ніж у 86% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Копчена ковбаса 320 ккал
- Ліверна ковбаса 326 ккал
- Варена ковбаса 308 ккал
- Сервелат 278 ккал
- Сардельки 273 ккал
- Паштет з курячої печінки 269 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 8703.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.