17 Fit
Мова: Українська
Завантажити
17 Fit

Популярні калькулятори

Більше

Допомога

Мова

Завантажити з App Store

17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця

Братвурст калорійність і поживна цінність

Братвурст (свинячий): 333 ккал на 100 г, білки 13,7 г, жири 29,2 г, вуглеводи 2,9 г. 1 шт. (85 г): 283 ккал.

Німецьку ковбаску з дрібно змеленої свинини чи телятини смажать на грилі або сковороді й подають із гірчицею, квашеною капустою та булкою. Найжирніший свинячий братвурст має 333 ккал на 100 г, а тюринзька ковбаска з гриля — 201 ккал. Одна ковбаска, залежно від виду, важить від 85 до 120 г.

Завантажити з App Store Склад на 100 г

  • Білки 17%
  • Жири 80%
  • Вуглеводи 3%

У звичних порціях

  • 1 шт. ≈ 85 г 283 ккал Б 11,7 · Ж 24,8 · В 2,4 г
  • 100 ккал — це 30 г стільки продукту дає 100 ккал
  • 20 г білка — це 145 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
  • Енергетична щільність Середня 3,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії

Калькулятор калорійності страви

Усі варіанти

Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.

ВаріантКкалБілкиЖириВуглеводи
Свинячий33313,729,22,9
Телячий, гриль2321319,41,3
Тюринзький, гриль20118,114,30,1

Склад на 100 г

Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток

Варіант продукту

Свинячий

Енергія й БЖВ

  • Енергія 333 ккал 1 393 кДж 17%
  • Білки 13,7 г 27%
  • Жири 29,2 г 42%
  • Вуглеводи засвоювані 2,9 г 1%
  • Клітковина 0 г
  • Сіль 2,1 г 35%

Звідки калорії

  • Білки 17%
  • Жири 80%
  • Вуглеводи 3%

Вітаміни

  • Вітамін A 2 мкг <1%
  • Вітамін D 1,1 мкг 22%
  • Вітамін E 0,26 мг 2%
  • Вітамін K 3,4 мкг 5%
  • Вітамін C 0 мг 0%
  • Вітамін B1 тіамін 0,459 мг 42%
  • Вітамін B2 рибофлавін 0,307 мг 22%
  • Вітамін B3 ніацин 4,8 мг 30%
  • Вітамін B5 пантотенова кислота 0,15 мг 2%
  • Вітамін B6 0,327 мг 23%
  • Фолат B9 3 мкг 2%
  • Вітамін B12 0,73 мкг 29%
  • Холін 94 мг

Мінерали

  • Калій 348 мг 17%
  • Кальцій 28 мг 4%
  • Фосфор 208 мг 30%
  • Магній 21 мг 6%
  • Залізо 0,53 мг 4%
  • Цинк 3,3 мг 32%
  • Мідь 0,104 мг 10%
  • Марганець 0,018 мг <1%
  • Селен 39,7 мкг 72%
  • Йод 0 мкг 0%
  • Натрій 846 мг 35%

Критерії ЄС для харчових заяв

Телячий, гриль

Енергія й БЖВ

  • Енергія 232 ккал 971 кДж 12%
  • Білки 13 г 26%
  • Жири 19,4 г 28%
  • Вуглеводи засвоювані 1,3 г <1%
  • Клітковина 0 г
  • Сіль 1,8 г 30%

Звідки калорії

  • Білки 22%
  • Жири 75%
  • Вуглеводи 2%

Вітаміни

  • Вітамін A 18 мкг 2%
  • Вітамін D 0,8 мкг 16%
  • Вітамін E 0 мг 0%
  • Вітамін K немає даних
  • Вітамін C 4,9 мг 6%
  • Вітамін B1 тіамін 0,12 мг 11%
  • Вітамін B2 рибофлавін 0,11 мг 8%
  • Вітамін B3 ніацин 2,3 мг 14%
  • Вітамін B5 пантотенова кислота 0,27 мг 5%
  • Вітамін B6 0,1 мг 7%
  • Фолат B9 немає даних
  • Вітамін B12 0,62 мкг 25%
  • Холін немає даних

Мінерали

  • Калій 140 мг 7%
  • Кальцій 21 мг 3%
  • Фосфор 180 мг 26%
  • Магній 12 мг 3%
  • Залізо 0,5 мг 4%
  • Цинк 1,6 мг 16%
  • Мідь немає даних
  • Марганець немає даних
  • Селен 5,4 мкг 10%
  • Йод немає даних
  • Натрій 730 мг 30%

Критерії ЄС для харчових заяв

Тюринзький, гриль

Енергія й БЖВ

  • Енергія 201 ккал 841 кДж 10%
  • Білки 18,1 г 36%
  • Жири 14,3 г 20%
  • Вуглеводи засвоювані 0,09 г <1%
  • Клітковина 0,05 г
  • Сіль 1,9 г 31%

Звідки калорії

  • Білки 36%
  • Жири 64%
  • Вуглеводи 0%

Вітаміни

  • Вітамін A 6 мкг <1%
  • Вітамін D 0,24 мкг 5%
  • Вітамін E 0,52 мг 4%
  • Вітамін K 15,7 мкг 21%
  • Вітамін C 0 мг 0%
  • Вітамін B1 тіамін 0,175 мг 16%
  • Вітамін B2 рибофлавін 0,074 мг 5%
  • Вітамін B3 ніацин 6,7 мг 42%
  • Вітамін B5 пантотенова кислота 0,15 мг 2%
  • Вітамін B6 0,174 мг 12%
  • Фолат B9 0,2 мкг <1%
  • Вітамін B12 0,24 мкг 10%
  • Холін немає даних

Мінерали

  • Калій 222 мг 11%
  • Кальцій 5,2 мг <1%
  • Фосфор 98,7 мг 14%
  • Магній 11,7 мг 3%
  • Залізо 0,565 мг 4%
  • Цинк 1,7 мг 17%
  • Мідь 0,06 мг 6%
  • Марганець 0,021 мг 1%
  • Селен немає даних
  • Йод 0 мкг 0%
  • Натрій 742 мг 31%

Критерії ЄС для харчових заяв

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

М’ясо та птиця

Серед м’яса й птиці

Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.

  • Калорійність вища, ніж у 85% м’яса й птиці.
  • Селену більше, ніж у 93% м’яса й птиці.
  • Вітаміну B1 більше, ніж у 82% м’яса й птиці.
  • Вітаміну D більше, ніж у 90% м’яса й птиці.
  • Вітаміну B2 більше, ніж у 80% м’яса й птиці.

Схожі за складом

Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.

Ще з категорії «М’ясо та птиця»

Уся таблиця: М’ясо та птиця

17 Fit

Рахуй калорії без ваг і таблиць

Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.

  • Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
  • План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
  • Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Завантажити з App Store
Додавання їжі в 17 Fit: пошук у каталозі, фото, голос і штрихкод

Звідки ці цифри

USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2706174.

Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).

Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Як ми рахуємо

Бачиш помилку в цифрах? Напиши нам