17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Véres hurka kalóriatartalom és tápérték
Véres hurka: 313 kcal 100 g‑ban, fehérje 12,2 g, zsír 27,1 g, szénhidrát 4,5 g.
Disznóvágáskor a véres hurka a májas hurka párja: sertésvérből, rizsből, hagymából és fűszerekből töltik, sütőben ropogósra sütik, és párolt káposztával, krumplipürével vagy friss kenyérrel eszik. 100 g‑ja körülbelül 313 kcal, a sütéshez használt zsír pedig külön számít. Magas vas- és réztartalmú, fehérjeforrás.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: réz
- Jó forrás: foszfor
- Fehérje 16%
- Zsír 79%
- Szénhidrát 6%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 32 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 165 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 3,1 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 313 kcal 1 310 kJ 16%
- Fehérje 12,2 g 24%
- Zsír 27,1 g 39%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 4,5 g 2%
- Rost 1,4 g
- Só 1,4 g 24%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 16%
- Zsír 79%
- Szénhidrát 6%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin 0,125 µg 2%
- E-vitamin 0,12 mg 1%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin nincs adat
- B1-vitamin tiamin 0,034 mg 3%
- B2-vitamin riboflavin 0,13 mg 9%
- B3-vitamin niacin 0,41 mg 3%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,05 mg 4%
- Folát B9 2,2 µg 1%
- B12-vitamin 0,19 µg 8%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 162 mg 8%
- Kalcium 22,4 mg 3%
- Foszfor 137 mg 20%
- Magnézium 6,8 mg 2%
- Vas 17,4 mg 124%
- Cink 0,37 mg 4%
- Réz 0,3 mg 30%
- Mangán 0,1 mg 5%
- Szelén 8 µg 15%
- Jód 5 µg 3%
- Nátrium 574 mg 24%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: réz
- Jó forrás: foszfor
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 81% Több kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 81%-ában.
- 98% Több rost van benne, mint a húsok és szárnyasok 98%-ában.
- 99% Több vas van benne, mint a húsok és szárnyasok 99%-ában.
- 86% Több réz van benne, mint a húsok és szárnyasok 86%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Löncshús 315 kcal
- Füstölt kolbász 320 kcal
- Krakkói kolbász 325 kcal
- Mortadella 305 kcal
- Kenőmájas 326 kcal
- Bratwurst 333 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Debreceni páros 192 kcal
- Sonka 164 kcal
- Szalámi 378 kcal
- Sült csirke 239 kcal
- Csirkeszárny 191 kcal
- Csirke-alsócomb 161 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 8703.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.