17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Blodkorv kalorier och näringsvärde
Blodkorv: 313 kcal per 100 g, 12,2 g protein, 27,1 g fett, 4,5 g kolhydrater.
Blodkorv och dess syster blodpudding görs av blod, råg- eller korngryn och fett, kryddat med kryddpeppar och mejram. Skivorna steks i pannan och serveras med lingonsylt och ibland stekt fläsk, en husmanskost som fortfarande står på skolmenyn. Värdena här gäller en fetare blodkorv: runt 313 kcal per 100 g, och den har hög halt av järn och koppar. Smöret i pannan och lingonen räknar du för sig.
- Källa till protein
- Hög halt av järn
- Hög halt av koppar
- Källa till fosfor
- Protein 16 %
- Fett 79 %
- Kolhydrater 6 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 32 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 165 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 313 kcal 1 310 kJ 16 %
- Protein 12,2 g 24 %
- Fett 27,1 g 39 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,5 g 2 %
- Fiber 1,4 g
- Salt 1,4 g 24 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 16 %
- Fett 79 %
- Kolhydrater 6 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 0,12 mg 1 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin uppgift saknas
- Tiamin B1 0,034 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,13 mg 9 %
- Niacin B3 0,41 mg 3 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,05 mg 4 %
- Folat B9 2,2 µg 1 %
- B12-vitamin 0,19 µg 8 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 162 mg 8 %
- Kalcium 22,4 mg 3 %
- Fosfor 137 mg 20 %
- Magnesium 6,8 mg 2 %
- Järn 17,4 mg 124 %
- Zink 0,37 mg 4 %
- Koppar 0,3 mg 30 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 8 µg 15 %
- Jod 5 µg 3 %
- Natrium 574 mg 24 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till protein
- Hög halt av järn
- Hög halt av koppar
- Källa till fosfor
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 81 % Fler kalorier än 81 % av kött- och fågelsorterna.
- 98 % Mer fiber än 98 % av kött- och fågelsorterna.
- 99 % Mer järn än 99 % av kött- och fågelsorterna.
- 86 % Mer koppar än 86 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Luncheon meat 315 kcal
- Rökt korv 320 kcal
- Polsk korv 325 kcal
- Mortadella 305 kcal
- Leverpastej 326 kcal
- Bratwurst 333 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Grillad kyckling 239 kcal
- Salami 378 kcal
- Sidfläsk 518 kcal
- Fläskkotlett 170 kcal
- Biff 131 kcal
- Kycklingvingar 191 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 8703.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.