17 Fit Калорійність продуктів Молочне та яйця
Маскарпоне калорійність і поживна цінність
У 100 г — 385 ккал: 4,4 г білків, 39 г жирів і 4 г вуглеводів.
Маскарпоне — італійський вершковий сир, без якого не буває справжнього тірамісу; ним також збивають креми для тортів і чизкейків без випікання. Жиру в ньому близько 39 г на 100 г, звідси й 385 ккал. У крем зазвичай іде вся упаковка, тож зважуй її цілком і діли на кількість шматків.
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну A
- Багато селену
- Джерело вітаміну B12
- Білки 5%
- Жири 91%
- Вуглеводи 4%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 15 г 58 ккал
- Звичайна порція · 30 г 116 ккал
- 100 ккал — це 26 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Середня 3,9 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 385 ккал 19%
- Білки 4,4 г 9%
- Жири 39 г 56%
- Вуглеводи засвоювані 4 г 2%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,08 г 1%
Звідки калорії
- Білки 5%
- Жири 91%
- Вуглеводи 4%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 366 мкг 46%
- Вітамін D 0,25 мкг 5%
- Вітамін E 1 мг 8%
- Вітамін K 1,2 мкг 2%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,028 мг 3%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,15 мг 11%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,13 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,31 мг 5%
- Вітамін B6 0,028 мг 2%
- Фолат (B9) 2,5 мкг 1%
- Вітамін B12 0,48 мкг 19%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 120 мг 6%
- Кальцій 130 мг 16%
- Фосфор 110 мг 16%
- Магній 13 мг 3%
- Залізо 0,06 мг <1%
- Цинк 0,53 мг 5%
- Мідь 0,005 мг <1%
- Марганець 0,005 мг <1%
- Селен 25 мкг 45%
- Йод 21 мкг 14%
- Натрій 32,2 мг 1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну A
- Багато селену
- Джерело вітаміну B12
- Джерело кальцію
- Джерело фосфору
Молочне та яйця
Серед молочних продуктів і яєць
Категорія в каталозі 17 Fit: 170 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 83% Калорійність вища, ніж у 83% молочних продуктів і яєць.
- 90% Вітаміну A більше, ніж у 90% молочних продуктів і яєць.
- 90% Селену більше, ніж у 90% молочних продуктів і яєць.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Крем-сир 350 ккал
- Плавлений сир 371 ккал
- Чеддер 410 ккал
- Брі 334 ккал
- Едам 357 ккал
- Твердий сир 356 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 19584.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.