17 Fit Besin kalorileri Süt ürünleri ve yumurta
Mascarpone kalori ve besin değerleri
Mascarpone: 385 kcal / 100 g, protein 4,4 g, yağ 39 g, karbonhidrat 4 g. 1 yk (15 g): 58 kcal.
Sütten değil kremadan yapılan İtalyan peyniri mascarpone, ricottadan çok daha zengindir: 100 g’ı yaklaşık 385 kcal. Tiramisunun kalbidir, risottoya son anda karıştırılır ya da pasta kreması olarak çırpılır. Bir yemek kaşığı 58 kcal civarındadır; A vitamini ve selenyum bakımından zengindir.
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek A vitamini
- Yüksek selenyum
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- Protein %5
- Yağ %91
- Karbonhidrat %4
Gündelik porsiyonlarda
- 1 yk ≈ 15 g 58 kcal P 0,7 · Y 5,8 · K 0,6 g
- Ortalama porsiyon · 30 g 116 kcal P 1,3 · Y 11,7 · K 1,2 g
- 100 kcal için 26 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,9 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 385 kcal 1.611 kJ %19
- Protein 4,4 g %9
- Yağ 39 g %56
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 4 g %2
- Lif 0 g
- Tuz 0,08 g %1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %5
- Yağ %91
- Karbonhidrat %4
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 367 µg %46
- D vitamini 0,25 µg %5
- E vitamini 1 mg %8
- K vitamini 1,2 µg %2
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,028 mg %3
- B2 vitamini riboflavin 0,15 mg %11
- B3 vitamini niasin 0,13 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,31 mg %5
- B6 vitamini 0,028 mg %2
- Folat B9 2,5 µg %1
- B12 vitamini 0,48 µg %19
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 120 mg %6
- Kalsiyum 130 mg %16
- Fosfor 110 mg %16
- Magnezyum 13 mg %3
- Demir 0,06 mg %<1
- Çinko 0,53 mg %5
- Bakır 0,005 mg %<1
- Manganez 0,005 mg %<1
- Selenyum 25 µg %45
- İyot 21 µg %14
- Sodyum 32,2 mg %1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek A vitamini
- Yüksek selenyum
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
Süt ürünleri ve yumurta
Diğer süt ürünleri ve yumurtalar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 170 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %83 Kalorisi bundan düşük olanların süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %83.
- %90 Bundan daha az A vitamini içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %90.
- %90 Bundan daha az selenyum içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %90.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Krem peynir 350 kcal
- Rokfor peyniri 384 kcal
- Cheddar peyniri 410 kcal
- Yumurta sarısı 322 kcal
- Küflü peynir 353 kcal
- Emmental peyniri 393 kcal
Süt ürünleri ve yumurta: diğer besinler
- Tereyağı 717 kcal
- Kaymak 586 kcal
- Bıldırcın yumurtası 158 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Brie peyniri 334 kcal
- Camembert peyniri 300 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
ANSES-CIQUAL (Fransa), kod 19584.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.