17 Fit Kalorie produktów Nabiał i jajka
Mascarpone kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 385 kcal: 4,4 g białka, 39 g tłuszczu i 4 g węglowodanów.
Mascarpone to włoski serek śmietankowy, bez którego nie ma tiramisu, a w polskich domach coraz częściej trafia też do kremów do tortów i serników na zimno. Prawie 40% jego masy to tłuszcz, stąd 385 kcal na 100 g. Do ciasta idzie zwykle całe opakowanie, więc wpisz je w całości i podziel przez liczbę kawałków.
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy A
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło witaminy B12
- Białko 5%
- Tłuszcz 91%
- Węglowodany 4%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżka ≈ 15 g 58 kcal
- Zwykła porcja · 30 g 116 kcal
- 100 kcal to 26 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Średnia 3,9 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 385 kcal 19%
- Białko 4,4 g 9%
- Tłuszcz 39 g 56%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 4 g 2%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,08 g 1%
Skąd kalorie
- Białko 5%
- Tłuszcz 91%
- Węglowodany 4%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 366 µg 46%
- Witamina D 0,25 µg 5%
- Witamina E 1 mg 8%
- Witamina K 1,2 µg 2%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,028 mg 3%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,15 mg 11%
- Witamina B3 (niacyna) 0,13 mg <1%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,31 mg 5%
- Witamina B6 0,028 mg 2%
- Foliany (B9) 2,5 µg 1%
- Witamina B12 0,48 µg 19%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 120 mg 6%
- Wapń 130 mg 16%
- Fosfor 110 mg 16%
- Magnez 13 mg 3%
- Żelazo 0,06 mg <1%
- Cynk 0,53 mg 5%
- Miedź 0,005 mg <1%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Selen 25 µg 45%
- Jod 21 µg 14%
- Sód 32,2 mg 1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy A
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło witaminy B12
- Źródło wapnia
- Źródło fosforu
Nabiał i jajka
Na tle innych nabiału i jajek
Kategoria w katalogu 17 Fit: 170 produktów. Porównanie w 100 g.
- 83% Więcej kalorii niż 83% nabiału i jajek.
- 90% Więcej witaminy A niż 90% nabiału i jajek.
- 90% Więcej selenu niż 90% nabiału i jajek.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Serek śmietankowy 350 kcal
- Ser topiony 371 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Brie 334 kcal
- Ser edamski 357 kcal
- Ser żółty 356 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 19584.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.