17 Fit Калорійність продуктів Молочне та яйця
Сир з пліснявою калорійність і поживна цінність
У 100 г — 353 ккал: 21,4 г білків, 28,7 г жирів і 2,3 г вуглеводів.
Сири з блакитною пліснявою — рокфор, горгонзола, стілтон і подібні — мають гострий пікантний смак, тому їх кладуть потроху: на сирну тарілку, у салати, соуси до пасти й стейків. Шматочок на 30 г дає близько 106 ккал. Через насичений смак великої порції зазвичай і не треба.
- Багато білка
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B12
- Білки 24%
- Жири 73%
- Вуглеводи 3%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 30 г 106 ккал
- 100 ккал — це 28 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 95 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 353 ккал 18%
- Білки 21,4 г 43%
- Жири 28,7 г 41%
- Вуглеводи засвоювані 2,3 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 2,9 г 48%
Звідки калорії
- Білки 24%
- Жири 73%
- Вуглеводи 3%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 198 мкг 25%
- Вітамін D 0,5 мкг 10%
- Вітамін E 0,25 мг 2%
- Вітамін K 2,4 мкг 3%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,029 мг 3%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,382 мг 27%
- Вітамін B3 ніацин 1 мг 6%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 1,7 мг 29%
- Вітамін B6 0,166 мг 12%
- Фолат B9 36 мкг 18%
- Вітамін B12 1,2 мкг 49%
- Холін 15,4 мг
Мінерали
- Калій 256 мг 13%
- Кальцій 528 мг 66%
- Фосфор 387 мг 55%
- Магній 23 мг 6%
- Залізо 0,31 мг 2%
- Цинк 2,7 мг 27%
- Мідь 0,04 мг 4%
- Марганець 0,009 мг <1%
- Селен 14,5 мкг 26%
- Йод 46 мкг 31%
- Натрій 1 146 мг 48%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B12
- Багато йоду
- Джерело вітаміну B5
- Джерело вітаміну B2
- Джерело цинку
- Джерело селену
- Джерело вітаміну A
- Джерело фолату
Молочне та яйця
Серед молочних продуктів і яєць
Категорія в каталозі 17 Fit: 170 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 69% Калорійність вища, ніж у 69% молочних продуктів і яєць.
- 87% Йоду більше, ніж у 87% молочних продуктів і яєць.
- 92% Вітаміну B5 більше, ніж у 92% молочних продуктів і яєць.
- 75% Вітаміну B2 більше, ніж у 75% молочних продуктів і яєць.
- 81% Фолату більше, ніж у 81% молочних продуктів і яєць.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Брі 334 ккал
- Едам 357 ккал
- Твердий сир 356 ккал
- Маасдам 359 ккал
- Сулугуні 318 ккал
- Плавлений сир 371 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 172175.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.