17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Mascarpone calorii și valori nutriționale
La 100 g — 385 kcal: 4,4 g proteine, 39 g grăsimi și 4 g carbohidrați.
Mascarpone e brânza cremoasă italiană din tiramisu, folosită la noi și în cremele de tort, în cheesecake‑urile fără coacere sau în sosuri pentru paste. Are 385 kcal la 100 g, pentru că aproape 40% din el e grăsime. Într‑un desert de casă cel mai simplu e să notezi toată cutia și să împarți la numărul de porții.
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina A
- Bogat în seleniu
- Sursă de vitamina B12
- Proteine 5%
- Grăsimi 91%
- Carbohidrați 4%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 15 g 58 kcal
- Porție obișnuită · 30 g 116 kcal
- 100 kcal înseamnă 26 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Medie 3,9 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 385 kcal 19%
- Proteine 4,4 g 9%
- Grăsimi 39 g 56%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4 g 2%
- Fibre 0 g
- Sare 0,08 g 1%
De unde vin caloriile
- Proteine 5%
- Grăsimi 91%
- Carbohidrați 4%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 366 µg 46%
- Vitamina D 0,25 µg 5%
- Vitamina E 1 mg 8%
- Vitamina K 1,2 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,028 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 (niacină) 0,13 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,31 mg 5%
- Vitamina B6 0,028 mg 2%
- Folat (B9) 2,5 µg 1%
- Vitamina B12 0,48 µg 19%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 120 mg 6%
- Calciu 130 mg 16%
- Fosfor 110 mg 16%
- Magneziu 13 mg 3%
- Fier 0,06 mg <1%
- Zinc 0,53 mg 5%
- Cupru 0,005 mg <1%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Seleniu 25 µg 45%
- Iod 21 µg 14%
- Sodiu 32,2 mg 1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina A
- Bogat în seleniu
- Sursă de vitamina B12
- Sursă de calciu
- Sursă de fosfor
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 83% Valoare energetică mai mare decât la 83% dintre lactate și ouă.
- 90% Vitamina A: mai mult decât la 90% dintre lactate și ouă.
- 90% Seleniu: mai mult decât la 90% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Cremă de brânză 350 kcal
- Brânză topită 371 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Brie 334 kcal
- Edam 357 kcal
- Cașcaval 356 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 19584.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.