Černý rybíz kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 63 kcal 264 kJ 3 %
• Bílkoviny 1,4 g 3 %
• Tuky 0,41 g <1 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 15,4 g 6 %
• Vláknina 3,5 g
• Sůl <0,01 g <1 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 8 %
• Tuky 5 %
• Sacharidy 87 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 12 µg 2 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 1 mg 8 %
• Vitamín K 30 µg 40 %
• Vitamín C 181 mg 226 %
• Vitamín B1 thiamin 0,05 mg 5 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,05 mg 4 %
• Vitamín B3 niacin 0,3 mg 2 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,398 mg 7 %
• Vitamín B6 0,066 mg 5 %
• Folát B9 14 µg 7 %
• Vitamín B12 0 µg 0 %
• Cholin bez údajů

Minerály

• Draslík 322 mg 16 %
• Vápník 55 mg 7 %
• Fosfor 59 mg 8 %
• Hořčík 24 mg 6 %
• Železo 1,5 mg 11 %
• Zinek 0,27 mg 3 %
• Měď 0,086 mg 9 %
• Mangan 0,256 mg 13 %
• Selen bez údajů
• Jód 1 µg <1 %
• Sodík 2 mg <1 %