Cukrový hrášek kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 42 kcal 176 kJ 2 %
• Bílkoviny 2,8 g 6 %
• Tuky 0,2 g <1 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 5 g 2 %
• Vláknina 2,6 g
• Sůl 0,01 g <1 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 27 %
• Tuky 4 %
• Sacharidy 47 %
• Ostatní 22 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 54 µg 7 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 0,39 mg 3 %
• Vitamín K 25 µg 33 %
• Vitamín C 60 mg 75 %
• Vitamín B1 thiamin 0,15 mg 14 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,08 mg 6 %
• Vitamín B3 niacin 0,6 mg 4 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,75 mg 12 %
• Vitamín B6 0,16 mg 11 %
• Folát B9 42 µg 21 %
• Vitamín B12 0 µg 0 %
• Cholin 17,4 mg

Minerály

• Draslík 200 mg 10 %
• Vápník 43 mg 5 %
• Fosfor 53 mg 8 %
• Hořčík 24 mg 6 %
• Železo 2,1 mg 15 %
• Zinek 0,27 mg 3 %
• Měď 0,079 mg 8 %
• Mangan 0,244 mg 12 %
• Selen 0,7 µg 1 %
• Jód 2 µg 1 %
• Sodík 4 mg <1 %