17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Ervilha-torta calorias e tabela nutricional
Ervilha-torta: 42 kcal por 100 g, proteínas 2,8 g, gorduras 0,2 g, carboidratos 5 g. Porção habitual (80 g): 34 kcal.
A ervilha-torta tem vagem crocante que se come inteira — crua com pastinhas, rapidamente salteada no óleo de gergelim ou no yakisoba. Um punhado de 80 g tem cerca de 34 kcal e bem mais da metade da vitamina C do dia. Tire o fio lateral antes de cozinhar e cozinhe pouco, para continuar crocante; a manteiga ou o óleo da panela vão à parte no registro.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Proteínas 27%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 47%
- Outros 22%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 80 g 34 kcal P 2,2 · G 0,2 · C 4 g
- 100 kcal estão em 240 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,42 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 42 kcal 176 kJ 2%
- Proteínas 2,8 g 6%
- Gorduras 0,2 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5 g 2%
- Fibras 2,6 g
- Sal 0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 27%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 47%
- Outros 22%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 54 µg 7%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 25 µg 33%
- Vitamina C 60 mg 75%
- Vitamina B1 tiamina 0,15 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavina 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 0,6 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,75 mg 12%
- Vitamina B6 0,16 mg 11%
- Folato B9 42 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 17,4 mg
Minerais
- Potássio 200 mg 10%
- Cálcio 43 mg 5%
- Fósforo 53 mg 8%
- Magnésio 24 mg 6%
- Ferro 2,1 mg 15%
- Zinco 0,27 mg 3%
- Cobre 0,079 mg 8%
- Manganês 0,244 mg 12%
- Selênio 0,7 µg 1%
- Iodo 2 µg 1%
- Sódio 4 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina C
- Rico em vitamina K
- Fonte de folato
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 61% Mais calorias que 61% das verduras, legumes e cogumelos.
- 72% Mais proteínas que 72% das verduras, legumes e cogumelos.
- 88% Mais vitamina C que 88% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Cogumelo enoki 37 kcal
- Couve-de-bruxelas 43 kcal
- Alcachofra 47 kcal
- Brócolis romanesco 35 kcal
- Endro 43 kcal
- Broto de feijão 30 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Couve-flor 25 kcal
- Vagem 31 kcal
- Ervilha 81 kcal
- Aspargos 20 kcal
- Repolho roxo 31 kcal
- Rabanete 16 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 170010.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: CoFID (Reino Unido).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.