17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Tirabeques calorías y valor nutricional
Tirabeques: 42 kcal por 100 g, proteínas 2,8 g, grasas 0,2 g, carbohidratos 5 g. Ración habitual (80 g): 34 kcal.
Los tirabeques son vainas de guisante que se comen enteras y se cocinan apenas un par de minutos, salteados al wok, al vapor o incluso crudos en ensalada, para que sigan crujientes. Con 42 kcal por 100 g son de lo más ligero de la verdulería, y ricos en vitamina C. Antes de cocinarlos basta quitarles el hilo lateral.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Sin sal
- Proteínas 27%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 47%
- Otros 22%
En raciones habituales
- Ración habitual · 80 g 34 kcal P 2,2 · G 0,2 · C 4 g
- 100 kcal son 240 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,42 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 42 kcal 176 kJ 2%
- Proteínas 2,8 g 6%
- Grasas 0,2 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 5 g 2%
- Fibra 2,6 g
- Sal 0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 27%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 47%
- Otros 22%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 54 µg 7%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 25 µg 33%
- Vitamina C 60 mg 75%
- Vitamina B1 tiamina 0,15 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavina 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 0,6 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,75 mg 12%
- Vitamina B6 0,16 mg 11%
- Folato B9 42 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 17,4 mg
Minerales
- Potasio 200 mg 10%
- Calcio 43 mg 5%
- Fósforo 53 mg 8%
- Magnesio 24 mg 6%
- Hierro 2,1 mg 15%
- Zinc 0,27 mg 3%
- Cobre 0,079 mg 8%
- Manganeso 0,244 mg 12%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Yodo 2 µg 1%
- Sodio 4 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Sin sal
- Alto contenido de vitamina C
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de folato
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 61% Más calorías que el 61% de las verduras y setas.
- 72% Más proteínas que el 72% de las verduras y setas.
- 88% Más vitamina C que el 88% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Setas enoki 37 kcal
- Coles de Bruselas 43 kcal
- Alcachofas 47 kcal
- Romanesco 35 kcal
- Eneldo 43 kcal
- Brotes de soja 30 kcal
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 170010.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: CoFID (Reino Unido).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.