17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Pampeliškové listy kalorie a nutriční hodnoty
Pampeliškové listy: 45 kcal na 100 g, bílkoviny 2,7 g, tuky 0,7 g, sacharidy 5,7 g. Běžná porce (50 g): 23 kcal.
Mladé listy pampelišky se na jaře trhají na loukách a zahradách daleko od silnic a přidávají se do salátu, pomazánky nebo smoothie, případně se dusí jako špenát. Mají lehce nahořklou chuť, která spařením zjemní. Hrst 50 g má asi 23 kcal, na 100 g připadá 45 kcal. Pampeliškové listy mají vysoký obsah vitamínů A, C a K i vlákniny.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S nízkým obsahem soli
- Bílkoviny 24 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 51 %
- Ostatní 11 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 50 g 23 kcal B 1,4 · T 0,3 · S 2,9 g
- 100 kcal odpovídá 220 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Velmi nízká 0,45 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 45 kcal 188 kJ 2 %
- Bílkoviny 2,7 g 5 %
- Tuky 0,7 g 1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 5,7 g 2 %
- Vláknina 3,5 g
- Sůl 0,19 g 3 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 24 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 51 %
- Ostatní 11 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 508 µg 64 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 3,4 mg 29 %
- Vitamín K 778 µg 1038 %
- Vitamín C 35 mg 44 %
- Vitamín B1 thiamin 0,19 mg 17 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,26 mg 19 %
- Vitamín B3 niacin 0,806 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,084 mg 1 %
- Vitamín B6 0,251 mg 18 %
- Folát B9 27 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 35,3 mg
Minerály
- Draslík 397 mg 20 %
- Vápník 187 mg 23 %
- Fosfor 66 mg 9 %
- Hořčík 36 mg 10 %
- Železo 3,1 mg 22 %
- Zinek 0,41 mg 4 %
- Měď 0,171 mg 17 %
- Mangan 0,342 mg 17 %
- Selen 0,5 µg <1 %
- Jód 0,4 µg <1 %
- Sodík 76 mg 3 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu K
- S vysokým obsahem vitamínu A
- S vysokým obsahem vitamínu C
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vápníku
- Zdroj železa
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj mědi
- Zdroj manganu
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 66 % Více kalorií než 66 % zeleniny a hub.
- 71 % Více bílkovin než 71 % zeleniny a hub.
- 79 % Více vlákniny než 79 % zeleniny a hub.
- 98 % Více vitamínu K než 98 % zeleniny a hub.
- 94 % Více vitamínu A než 94 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Cukrový hrášek 42 kcal
- Nakládané houby 46 kcal
- Enoki 37 kcal
- Růžičková kapusta 43 kcal
- Artyčok 47 kcal
- Kopr 43 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
Celá tabulka: Zelenina a houby17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169226.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: ANSES-CIQUAL (Francie).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.