17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Dorada kalorie a nutriční hodnoty
Dorada: 129 kcal na 100 g, bílkoviny 20,9 g, tuky 5,1 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 194 kcal.
Dorada neboli pražma královská je oblíbená ryba z dovolených u Středozemního moře a v Česku se kupuje čerstvá na ledu; peče se celá s citronem, česnekem a bylinkami nebo griluje. Syrová má asi 129 kcal na 100 g, pečená kolem 148. Dorada má vysoký obsah bílkovin a vitamínů D a B12.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu D
- Bílkoviny 65 %
- Tuky 35 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 194 kcal B 31,4 · T 7,7 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 80 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 95 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,3 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Dorada, syrová | 129 | 20,9 | 5,1 | 0 |
| Dorada, pečená | 148 | 23,6 | 5,9 | 0 |
| Pražma černá, pečená | 121 | 22,9 | 3,3 | 0 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Dorada, syrová
Energie a makroživiny
- Energie 129 kcal 540 kJ 6 %
- Bílkoviny 20,9 g 42 %
- Tuky 5,1 g 7 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,13 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 65 %
- Tuky 35 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 4,9 µg <1 %
- Vitamín D 3,1 µg 62 %
- Vitamín E 0,95 mg 8 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,077 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,065 mg 5 %
- Vitamín B3 niacin 7,4 mg 46 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,28 mg 5 %
- Vitamín B6 0,43 mg 31 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 3,2 µg 126 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 458 mg 23 %
- Vápník 2,3 mg <1 %
- Fosfor 248 mg 35 %
- Hořčík 30,7 mg 8 %
- Železo 0,39 mg 3 %
- Zinek 0,41 mg 4 %
- Měď 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 3,7 µg 7 %
- Jód 5 µg 3 %
- Sodík 51,5 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- Zdroj draslíku
Dorada, pečená
Energie a makroživiny
- Energie 148 kcal 619 kJ 7 %
- Bílkoviny 23,6 g 47 %
- Tuky 5,9 g 8 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,18 g 3 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 64 %
- Tuky 36 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D 5,7 µg 114 %
- Vitamín E 0,65 mg 5 %
- Vitamín K 1,2 µg 2 %
- Vitamín C 0,59 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,007 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacin 6,4 mg 40 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,4 mg 7 %
- Vitamín B6 0,26 mg 19 %
- Folát B9 17,2 µg 9 %
- Vitamín B12 2,4 µg 95 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 420 mg 21 %
- Vápník 13 mg 2 %
- Fosfor 230 mg 33 %
- Hořčík 29 mg 8 %
- Železo 0,2 mg 1 %
- Zinek 0,48 mg 5 %
- Měď 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,005 mg <1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 71 mg 3 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj selenu
Pražma černá, pečená
Energie a makroživiny
- Energie 121 kcal 506 kJ 6 %
- Bílkoviny 22,9 g 46 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl bez údajů
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 76 %
- Tuky 24 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C bez údajů
- Vitamín B1 thiamin bez údajů
- Vitamín B2 riboflavin bez údajů
- Vitamín B3 niacin bez údajů
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 bez údajů
- Folát B9 bez údajů
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík bez údajů
- Vápník bez údajů
- Fosfor bez údajů
- Hořčík bez údajů
- Železo bez údajů
- Zinek bez údajů
- Měď bez údajů
- Mangan bez údajů
- Selen 50 µg 91 %
- Jód bez údajů
- Sodík bez údajů
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem selenu
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 82 % Více vitamínu B3 než 82 % ryb a mořských plodů.
- 80 % Více vitamínu B6 než 80 % ryb a mořských plodů.
- 92 % Více draslíku než 92 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Losos gorbuša 127 kcal
- Losos nerka 131 kcal
- Síh 134 kcal
- Pstruh 141 kcal
- Kapr 127 kcal
- Jeseter 123 kcal
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
Celá tabulka: Ryby a mořské plody17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 26088.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.