17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Losos gorbuša kalorie a nutriční hodnoty
Losos gorbuša: 127 kcal na 100 g, bílkoviny 20,5 g, tuky 4,4 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 191 kcal.
Losos gorbuša je menší a libovější příbuzný atlantského lososa; u nás se prodává mražený v plátcích a hlavně jako konzerva, ze které se dělají pomazánky, saláty nebo lososové karbanátky. Čerstvý má asi 127 kcal na 100 g, z konzervy kolem 138 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, vitamínu D, vitamínu B12 a selenu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- Bílkoviny 67 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 191 kcal B 30,8 · T 6,6 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 80 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 100 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,3 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Čerstvý | 127 | 20,5 | 4,4 | 0 |
| V konzervě | 138 | 23,1 | 5 | 0 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Čerstvý
Energie a makroživiny
- Energie 127 kcal 531 kJ 6 %
- Bílkoviny 20,5 g 41 %
- Tuky 4,4 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,19 g 3 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 67 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 35 µg 4 %
- Vitamín D 10,9 µg 218 %
- Vitamín E 0,4 mg 3 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,08 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,105 mg 8 %
- Vitamín B3 niacin 8 mg 50 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 1 mg 17 %
- Vitamín B6 0,611 mg 44 %
- Folát B9 4 µg 2 %
- Vitamín B12 4,2 µg 166 %
- Cholin 94,6 mg
Minerály
- Draslík 366 mg 18 %
- Vápník 7 mg <1 %
- Fosfor 261 mg 37 %
- Hořčík 27 mg 7 %
- Železo 0,38 mg 3 %
- Zinek 0,39 mg 4 %
- Měď 0,063 mg 6 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 31,4 µg 57 %
- Jód 19 µg 13 %
- Sodík 75 mg 3 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B5
V konzervě
Energie a makroživiny
- Energie 138 kcal 577 kJ 7 %
- Bílkoviny 23,1 g 46 %
- Tuky 5 g 7 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,95 g 16 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 67 %
- Tuky 33 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 20 µg 2 %
- Vitamín D 14,5 µg 290 %
- Vitamín E 1,3 mg 11 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,027 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,202 mg 14 %
- Vitamín B3 niacin 7,4 mg 46 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,563 mg 9 %
- Vitamín B6 0,105 mg 8 %
- Folát B9 4 µg 2 %
- Vitamín B12 5 µg 198 %
- Cholin 87,8 mg
Minerály
- Draslík 333 mg 17 %
- Vápník 283 mg 35 %
- Fosfor 379 mg 54 %
- Hořčík 32 mg 9 %
- Železo 0,77 mg 6 %
- Zinek 0,96 mg 10 %
- Měď 0,082 mg 8 %
- Mangan 0,031 mg 2 %
- Selen 39,5 µg 72 %
- Jód 19 µg 13 %
- Sodík 381 mg 16 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem vápníku
- Zdroj draslíku
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 80 % Více vitamínu D než 80 % ryb a mořských plodů.
- 85 % Více vitamínu B3 než 85 % ryb a mořských plodů.
- 92 % Více vitamínu B6 než 92 % ryb a mořských plodů.
- 87 % Více vitamínu B5 než 87 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
- Úhoř 184 kcal
- Okoun 82 kcal
- Smažené kalamáry 234 kcal
- Cejn 104 kcal
- Smažená ryba 193 kcal
- Tresčí játra 433 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 175138.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: BLS (Německo).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.