17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Dorada kalórie a výživové hodnoty
Dorada: 129 kcal na 100 g, bielkoviny 20,9 g, tuky 5,1 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 194 kcal.
Dorada, čiže pražma kráľovská, je stredomorská ryba s jemným bielym mäsom, ktorá sa vo väčších supermarketoch predáva celá, vypitvaná, na ľade; najčastejšie sa pečie celá s citrónom, cesnakom a bylinkami. Surová má okolo 129 kcal na 100 g a jedna ryba poskytne zhruba 150 g mäsa, teda asi 195 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12, vitamínu D a fosforu.
- Bielkoviny 65 %
- Tuky 35 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 194 kcal B 31,4 · T 7,7 · S 0 g
- 100 kcal je 80 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 95 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surová | 129 | 20,9 | 5,1 | 0 |
| Pečená | 148 | 23,6 | 5,9 | 0 |
| Pražma čierna, pečená | 121 | 22,9 | 3,3 | 0 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surová
Energia a makrá
- Energia 129 kcal 540 kJ 6 %
- Bielkoviny 20,9 g 42 %
- Tuky 5,1 g 7 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,13 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 65 %
- Tuky 35 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 4,9 µg <1 %
- Vitamín D 3,1 µg 62 %
- Vitamín E 0,95 mg 8 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,077 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,065 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 7,4 mg 46 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,28 mg 5 %
- Vitamín B6 0,43 mg 31 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 3,2 µg 126 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 458 mg 23 %
- Vápnik 2,3 mg <1 %
- Fosfor 248 mg 35 %
- Horčík 30,7 mg 8 %
- Železo 0,39 mg 3 %
- Zinok 0,41 mg 4 %
- Meď 0,05 mg 5 %
- Mangán 0,05 mg 2 %
- Selén 3,7 µg 7 %
- Jód 5 µg 3 %
- Sodík 51,5 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- Zdroj draslíka
Pečená
Energia a makrá
- Energia 148 kcal 619 kJ 7 %
- Bielkoviny 23,6 g 47 %
- Tuky 5,9 g 8 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,18 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 64 %
- Tuky 36 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 5,7 µg 114 %
- Vitamín E 0,65 mg 5 %
- Vitamín K 1,2 µg 2 %
- Vitamín C 0,59 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,007 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacín 6,4 mg 40 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,4 mg 7 %
- Vitamín B6 0,26 mg 19 %
- Folát B9 17,2 µg 9 %
- Vitamín B12 2,4 µg 95 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 420 mg 21 %
- Vápnik 13 mg 2 %
- Fosfor 230 mg 33 %
- Horčík 29 mg 8 %
- Železo 0,2 mg 1 %
- Zinok 0,48 mg 5 %
- Meď 0,02 mg 2 %
- Mangán 0,005 mg <1 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 71 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj selénu
Pražma čierna, pečená
Energia a makrá
- Energia 121 kcal 506 kJ 6 %
- Bielkoviny 22,9 g 46 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ bez údajov
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 76 %
- Tuky 24 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D bez údajov
- Vitamín E bez údajov
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C bez údajov
- Vitamín B1 tiamín bez údajov
- Vitamín B2 riboflavín bez údajov
- Vitamín B3 niacín bez údajov
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 bez údajov
- Folát B9 bez údajov
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík bez údajov
- Vápnik bez údajov
- Fosfor bez údajov
- Horčík bez údajov
- Železo bez údajov
- Zinok bez údajov
- Meď bez údajov
- Mangán bez údajov
- Selén 50 µg 91 %
- Jód bez údajov
- Sodík bez údajov
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom selénu
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 82 % Viac vitamínu B3 ako 82 % rýb a morských plodov.
- 80 % Viac vitamínu B6 ako 80 % rýb a morských plodov.
- 92 % Viac draslíka ako 92 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Losos gorbuša 127 kcal
- Losos nerka 131 kcal
- Síh 134 kcal
- Pstruh 141 kcal
- Kapor 127 kcal
- Jeseter 123 kcal
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
Celá tabuľka: Ryby a morské plody17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám

Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 26088.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.