17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Kalamáry kalorie a nutriční hodnoty
Kalamáry (syrové): 92 kcal na 100 g, bílkoviny 15,6 g, tuky 1,4 g, sacharidy 3,1 g. Vařené: 98 kcal na 100 g.
Kalamáry se v Česku nejčastěji objednávají jako předkrm v řeckých a italských restauracích, doma se z mražených kroužků a tubusů připravují na pánvi s česnekem a petrželkou. Syrové mají asi 92 kcal na 100 g, opečené na pánvi kolem 173 kcal. Mají vysoký obsah bílkovin, mědi, selenu a vitamínu B12.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem mědi
- Bílkoviny 68 %
- Tuky 13 %
- Sacharidy 13 %
- Ostatní 5 %
V běžných porcích
- 100 kcal odpovídá 110 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 130 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 0,92 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Syrové | 92 | 15,6 | 1,4 | 3,1 |
| Vařené | 98 | 21,9 | 0,9 | 0,1 |
| Na pánvi | 173 | 17,9 | 7,5 | 8,4 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Syrové
Energie a makroživiny
- Energie 92 kcal 385 kJ 5 %
- Bílkoviny 15,6 g 31 %
- Tuky 1,4 g 2 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 3,1 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,11 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 68 %
- Tuky 13 %
- Sacharidy 13 %
- Ostatní 5 %
Vitamíny
- Vitamín A 10 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 4,7 mg 6 %
- Vitamín B1 thiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,412 mg 29 %
- Vitamín B3 niacin 2,2 mg 14 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,5 mg 8 %
- Vitamín B6 0,056 mg 4 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 1,3 µg 52 %
- Cholin 65 mg
Minerály
- Draslík 246 mg 12 %
- Vápník 32 mg 4 %
- Fosfor 221 mg 32 %
- Hořčík 33 mg 9 %
- Železo 0,68 mg 5 %
- Zinek 1,5 mg 15 %
- Měď 1,9 mg 189 %
- Mangan 0,035 mg 2 %
- Selen 44,8 µg 81 %
- Jód 13 µg 9 %
- Sodík 44 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
Vařené
Energie a makroživiny
- Energie 98 kcal 410 kJ 5 %
- Bílkoviny 21,9 g 44 %
- Tuky 0,9 g 1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,1 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,57 g 10 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 91 %
- Tuky 8 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 16 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2,5 mg 21 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 1 mg 1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,05 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
- Vitamín B3 niacin 4,9 mg 31 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,42 mg 7 %
- Vitamín B6 0,23 mg 16 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 5,3 µg 212 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 310 mg 16 %
- Vápník 14 mg 2 %
- Fosfor 280 mg 40 %
- Hořčík 52 mg 14 %
- Železo 0,1 mg <1 %
- Zinek 1,8 mg 18 %
- Měď 0,4 mg 40 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 42 µg 76 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 230 mg 10 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíku
Na pánvi
Energie a makroživiny
- Energie 173 kcal 724 kJ 9 %
- Bílkoviny 17,9 g 36 %
- Tuky 7,5 g 11 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 8,4 g 3 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,77 g 13 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 41 %
- Tuky 39 %
- Sacharidy 20 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 4,2 mg 5 %
- Vitamín B1 thiamin 0,056 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,46 mg 33 %
- Vitamín B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,51 mg 8 %
- Vitamín B6 0,058 mg 4 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 1,2 µg 49 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 279 mg 14 %
- Vápník 39 mg 5 %
- Fosfor 251 mg 36 %
- Hořčík 38 mg 10 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinek 1,7 mg 17 %
- Měď 2,1 mg 211 %
- Mangan 0,07 mg 4 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 306 mg 13 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B3
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 76 % Méně kalorií než 76 % ryb a mořských plodů.
- 97 % Více mědi než 97 % ryb a mořských plodů.
- 93 % Více vitamínu B2 než 93 % ryb a mořských plodů.
- 77 % Více zinku než 77 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Vongole 86 kcal
- Chobotnice 82 kcal
- Sépie 79 kcal
- Raci 77 kcal
- Okouník mořský 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
Celá tabulka: Ryby a mořské plody17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174223.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.