17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Dorade kalorier och näringsvärde
Dorade: 129 kcal per 100 g, 20,9 g protein, 5,1 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 194 kcal.
Dorade, eller guldsparid, är en medelhavsfisk som odlas i Grekland och Turkiet och säljs hel i fiskdisken – den grillas eller ugnsbakas med citron, vitlök och örter. Rå har den cirka 129 kcal per 100 g och ugnsbakad runt 148, eftersom fisken tappar vatten i ugnen. En portion på 150 g rå filé ger runt 194 kcal. Dorade är rik på protein, niacin, fosfor, D- och B12-vitamin.
- Protein 65 %
- Fett 35 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 194 kcal P 31,4 · F 7,7 · K 0 g
- 100 kcal är 80 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 95 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,3 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 129 | 20,9 | 5,1 | 0 |
| Ugnsbakad | 148 | 23,6 | 5,9 | 0 |
| Havsruda, ugnsbakad | 121 | 22,9 | 3,3 | 0 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Rå
Energi och makron
- Energi 129 kcal 540 kJ 6 %
- Protein 20,9 g 42 %
- Fett 5,1 g 7 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,13 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 65 %
- Fett 35 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 4,9 µg <1 %
- D-vitamin 3,1 µg 62 %
- E-vitamin 0,95 mg 8 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,077 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,065 mg 5 %
- Niacin B3 7,4 mg 46 %
- Pantotensyra B5 0,28 mg 5 %
- B6-vitamin 0,43 mg 31 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 3,2 µg 126 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 458 mg 23 %
- Kalcium 2,3 mg <1 %
- Fosfor 248 mg 35 %
- Magnesium 30,7 mg 8 %
- Järn 0,39 mg 3 %
- Zink 0,41 mg 4 %
- Koppar 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 3,7 µg 7 %
- Jod 5 µg 3 %
- Natrium 51,5 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B6‑vitamin
- Källa till kalium
Ugnsbakad
Energi och makron
- Energi 148 kcal 619 kJ 7 %
- Protein 23,6 g 47 %
- Fett 5,9 g 8 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,18 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 64 %
- Fett 36 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 5,7 µg 114 %
- E-vitamin 0,65 mg 5 %
- K-vitamin 1,2 µg 2 %
- C-vitamin 0,59 mg <1 %
- Tiamin B1 0,007 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 6,4 mg 40 %
- Pantotensyra B5 0,4 mg 7 %
- B6-vitamin 0,26 mg 19 %
- Folat B9 17,2 µg 9 %
- B12-vitamin 2,4 µg 95 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 420 mg 21 %
- Kalcium 13 mg 2 %
- Fosfor 230 mg 33 %
- Magnesium 29 mg 8 %
- Järn 0,2 mg 1 %
- Zink 0,48 mg 5 %
- Koppar 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,005 mg <1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 71 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av fosfor
- Källa till kalium
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till selen
Havsruda, ugnsbakad
Energi och makron
- Energi 121 kcal 506 kJ 6 %
- Protein 22,9 g 46 %
- Fett 3,3 g 5 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt uppgift saknas
Var kalorierna kommer från
- Protein 76 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin uppgift saknas
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin uppgift saknas
- Tiamin B1 uppgift saknas
- Riboflavin B2 uppgift saknas
- Niacin B3 uppgift saknas
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin uppgift saknas
- Folat B9 uppgift saknas
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium uppgift saknas
- Kalcium uppgift saknas
- Fosfor uppgift saknas
- Magnesium uppgift saknas
- Järn uppgift saknas
- Zink uppgift saknas
- Koppar uppgift saknas
- Mangan uppgift saknas
- Selen 50 µg 91 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium uppgift saknas
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av selen
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 82 % Mer niacin än 82 % av fiskarna och skaldjuren.
- 80 % Mer B6‑vitamin än 80 % av fiskarna och skaldjuren.
- 92 % Mer kalium än 92 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Puckellax 127 kcal
- Rödlax 131 kcal
- Sik 134 kcal
- Regnbåge 141 kcal
- Karp 127 kcal
- Taggmakrill 116 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Lutfisk 28 kcal
- Stenbitsrom 111 kcal
- Fiskpinnar 277 kcal
- Laxrom 143 kcal
- Blåmusslor 86 kcal
- Gädda 88 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 26088.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.