17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Dorade calorieën en voedingswaarde
Dorade: 129 kcal per 100 g, eiwit 20,9 g, vet 5,1 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 194 kcal.
Heel, schoongemaakt en klaar voor de oven of de barbecue: zo ligt dorade, een zeebrasem uit de Middellandse Zee, meestal als kweekvis bij de visboer. Met citroen, knoflook en kruiden is hij op zijn best. Rauw heeft dorade 129 kcal per 100 g, uit de oven 148. Hij is rijk aan vitamine B12, vitamine D en vitamine B3. Een hele vis weegt veel meer dan wat je opeet, dus weeg alleen het visvlees.
- Eiwit 65%
- Vet 35%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 194 kcal E 31,4 · V 7,7 · K 0 g
- 100 kcal is 80 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 95 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 129 | 20,9 | 5,1 | 0 |
| Uit de oven | 148 | 23,6 | 5,9 | 0 |
| Zwarte zeebrasem, uit de oven | 121 | 22,9 | 3,3 | 0 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 129 kcal 540 kJ 6%
- Eiwit 20,9 g 42%
- Vet 5,1 g 7%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,13 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 65%
- Vet 35%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 4,9 µg <1%
- Vitamine D 3,1 µg 62%
- Vitamine E 0,95 mg 8%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,077 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,065 mg 5%
- Vitamine B3 niacine 7,4 mg 46%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,28 mg 5%
- Vitamine B6 0,43 mg 31%
- Folaat B9 5 µg 2%
- Vitamine B12 3,2 µg 126%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 458 mg 23%
- Calcium 2,3 mg <1%
- Fosfor 248 mg 35%
- Magnesium 30,7 mg 8%
- IJzer 0,39 mg 3%
- Zink 0,41 mg 4%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Selenium 3,7 µg 7%
- Jodium 5 µg 3%
- Natrium 51,5 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B6
- Bron van kalium
Uit de oven
Energie en macro’s
- Energie 148 kcal 619 kJ 7%
- Eiwit 23,6 g 47%
- Vet 5,9 g 8%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,18 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 64%
- Vet 36%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 5,7 µg 114%
- Vitamine E 0,65 mg 5%
- Vitamine K 1,2 µg 2%
- Vitamine C 0,59 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,007 mg <1%
- Vitamine B2 riboflavine 0,005 mg <1%
- Vitamine B3 niacine 6,4 mg 40%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,4 mg 7%
- Vitamine B6 0,26 mg 19%
- Folaat B9 17,2 µg 9%
- Vitamine B12 2,4 µg 95%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 420 mg 21%
- Calcium 13 mg 2%
- Fosfor 230 mg 33%
- Magnesium 29 mg 8%
- IJzer 0,2 mg 1%
- Zink 0,48 mg 5%
- Koper 0,02 mg 2%
- Mangaan 0,005 mg <1%
- Selenium 10 µg 18%
- Jodium 10 µg 7%
- Natrium 71 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B6
- Bron van selenium
Zwarte zeebrasem, uit de oven
Energie en macro’s
- Energie 121 kcal 506 kJ 6%
- Eiwit 22,9 g 46%
- Vet 3,3 g 5%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout geen gegevens
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 76%
- Vet 24%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C geen gegevens
- Vitamine B1 thiamine geen gegevens
- Vitamine B2 riboflavine geen gegevens
- Vitamine B3 niacine geen gegevens
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 geen gegevens
- Folaat B9 geen gegevens
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium geen gegevens
- Calcium geen gegevens
- Fosfor geen gegevens
- Magnesium geen gegevens
- IJzer geen gegevens
- Zink geen gegevens
- Koper geen gegevens
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 50 µg 91%
- Jodium geen gegevens
- Natrium geen gegevens
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 82% Meer vitamine B3 dan 82% van de vissoorten en zeevruchten.
- 80% Meer vitamine B6 dan 80% van de vissoorten en zeevruchten.
- 92% Meer kalium dan 92% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Roze zalm 127 kcal
- Rode zalm 131 kcal
- Forel 141 kcal
- Karper 127 kcal
- Horsmakreel 116 kcal
- Zalmkuit 143 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Venusschelpen 86 kcal
- Rivierkreeftjes 77 kcal
- Koningskrab 84 kcal
- Snapper 121 kcal
- Platvis 70 kcal
- Gefrituurde garnalen 218 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 26088.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.