17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Losos nerka kalorie a nutriční hodnoty
Losos nerka: 131 kcal na 100 g, bílkoviny 22,3 g, tuky 4,7 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 197 kcal.
Losos nerka je divoký pacifický losos se sytě červeným masem a pevnější strukturou, který se u nás kupuje hlavně mražený nebo uzený. Na rozdíl od chovaného atlantského lososa je libovější: syrový má asi 131 kcal na 100 g a porce 150 g kolem 195 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, selenu, jódu a vitamínů D a B12.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- Bílkoviny 68 %
- Tuky 32 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 197 kcal B 33,4 · T 7 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 75 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 90 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,3 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 131 kcal 548 kJ 7 %
- Bílkoviny 22,3 g 44 %
- Tuky 4,7 g 7 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,2 g 3 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 68 %
- Tuky 32 %
- Sacharidy 0 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 49 µg 6 %
- Vitamín D 14,1 µg 282 %
- Vitamín E 0,83 mg 7 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,132 mg 12 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,207 mg 15 %
- Vitamín B3 niacin 8,5 mg 53 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 1,1 mg 18 %
- Vitamín B6 0,731 mg 52 %
- Folát B9 6 µg 3 %
- Vitamín B12 4,7 µg 188 %
- Cholin 94,6 mg
Minerály
- Draslík 367 mg 18 %
- Vápník 9 mg 1 %
- Fosfor 257 mg 37 %
- Hořčík 30 mg 8 %
- Železo 0,43 mg 3 %
- Zinek 0,46 mg 5 %
- Měď 0,064 mg 6 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 29,8 µg 54 %
- Jód 53 µg 35 %
- Sodík 78 mg 3 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem jódu
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B5
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 71 % Více bílkovin než 71 % ryb a mořských plodů.
- 88 % Více vitamínu D než 88 % ryb a mořských plodů.
- 88 % Více vitamínu B3 než 88 % ryb a mořských plodů.
- 97 % Více vitamínu B6 než 97 % ryb a mořských plodů.
- 88 % Více vitamínu B5 než 88 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Dorada 129 kcal
- Losos gorbuša 127 kcal
- Lososové jikry 143 kcal
- Síh 134 kcal
- Pstruh 141 kcal
- Siven 109 kcal
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
Celá tabulka: Ryby a mořské plody17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173691.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.