17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Jeseter kalorie a nutriční hodnoty
Jeseter: 123 kcal na 100 g, bílkoviny 17,7 g, tuky 5,8 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 185 kcal.
S jeseterem se každému vybaví hlavně kaviár, ceněné je ale i jeho maso: pevné, poměrně tučné a bez drobných kostí, protože ryba má chrupavčitou kostru. U nás se prodává z farem, čerstvý i uzený, v lepších rybárnách. Syrové maso má asi 123 kcal na 100 g a vysoký obsah bílkovin, vitamínů D a B12 a niacinu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- Bílkoviny 57 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 185 kcal B 26,6 · T 8,8 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 80 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 115 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,2 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 123 kcal 515 kJ 6 %
- Bílkoviny 17,7 g 35 %
- Tuky 5,8 g 8 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,12 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 57 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 0 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 210 µg 26 %
- Vitamín D 10,3 µg 206 %
- Vitamín E 0,5 mg 4 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacin 7 mg 44 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,76 mg 13 %
- Vitamín B6 0,32 mg 23 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 1,7 µg 70 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 307 mg 15 %
- Vápník 15,6 mg 2 %
- Fosfor 225 mg 32 %
- Hořčík 40,9 mg 11 %
- Železo 0,62 mg 4 %
- Zinek 0,63 mg 6 %
- Měď 0,041 mg 4 %
- Mangan 0,025 mg 1 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 49,2 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíku
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 78 % Více vitamínu D než 78 % ryb a mořských plodů.
- 79 % Více vitamínu B3 než 79 % ryb a mořských plodů.
- 96 % Více vitamínu A než 96 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
- Kaviár z hrbouna 111 kcal
- Aljašská treska 76 kcal
- Štikozubec 83 kcal
- Sardinky 208 kcal
- Šproty 186 kcal
- Losos gorbuša 127 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 27012.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.