17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Štika kalorie a nutriční hodnoty
Štika (syrová): 88 kcal na 100 g, bílkoviny 19,3 g, tuky 0,69 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 132 kcal.
Štika, dravá ryba z českých řek a rybníků, má bílé, libové maso s mnoha kůstkami, a proto se často mele na karbanátky a rybí knedlíčky nebo se peče celá se slaninou. Pečená má asi 113 kcal na 100 g, takže porce 150 g dává kolem 170 kcal. Má nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12 a vitamínu D.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- Bílkoviny 88 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 0 %
- Ostatní 5 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 132 kcal B 28,9 · T 1 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 115 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 105 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 0,88 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Syrová | 88 | 19,3 | 0,7 | 0 |
| Pečená | 113 | 24,7 | 0,9 | 0 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Syrová
Energie a makroživiny
- Energie 88 kcal 368 kJ 4 %
- Bílkoviny 19,3 g 39 %
- Tuky 0,69 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,1 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 88 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 0 %
- Ostatní 5 %
Vitamíny
- Vitamín A 21 µg 3 %
- Vitamín D 2,5 µg 50 %
- Vitamín E 0,2 mg 2 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 3,8 mg 5 %
- Vitamín B1 thiamin 0,058 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,063 mg 5 %
- Vitamín B3 niacin 2,3 mg 14 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,75 mg 12 %
- Vitamín B6 0,117 mg 8 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 2 µg 80 %
- Cholin 65 mg
Minerály
- Draslík 259 mg 13 %
- Vápník 57 mg 7 %
- Fosfor 220 mg 31 %
- Hořčík 31 mg 8 %
- Železo 0,55 mg 4 %
- Zinek 0,67 mg 7 %
- Měď 0,051 mg 5 %
- Mangan 0,24 mg 12 %
- Selen 12,6 µg 23 %
- Jód 5,8 µg 4 %
- Sodík 39 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj selenu
Pečená
Energie a makroživiny
- Energie 113 kcal 473 kJ 6 %
- Bílkoviny 24,7 g 49 %
- Tuky 0,88 g 1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,12 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 87 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 0 %
- Ostatní 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 24 µg 3 %
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 3,8 mg 5 %
- Vitamín B1 thiamin 0,067 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,077 mg 6 %
- Vitamín B3 niacin 2,8 mg 18 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,87 mg 14 %
- Vitamín B6 0,135 mg 10 %
- Folát B9 17 µg 8 %
- Vitamín B12 2,3 µg 92 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 331 mg 17 %
- Vápník 73 mg 9 %
- Fosfor 282 mg 40 %
- Hořčík 40 mg 11 %
- Železo 0,71 mg 5 %
- Zinek 0,86 mg 9 %
- Měď 0,065 mg 6 %
- Mangan 0,31 mg 16 %
- Selen 16,2 µg 29 %
- Jód bez údajů
- Sodík 49 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj selenu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíku
- Zdroj manganu
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 81 % Méně kalorií než 81 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Humr 89 kcal
- Krevety 85 kcal
- Královský krab 84 kcal
- Treska bezvousá 79 kcal
- Halibut 91 kcal
- Candát 80 kcal
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
- Tresčí játra 433 kcal
- Raci 77 kcal
- Tilapie 96 kcal
- Sumec 119 kcal
- Treska jednoskvrnná 74 kcal
- Smažené krevety 218 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173680.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.