17 Fit

17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody

Pstruh kalorie a nutriční hodnoty

Pstruh (syrový): 141 kcal na 100 g, bílkoviny 19,9 g, tuky 6,2 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 212 kcal.

Pstruh duhový z českých pstruhařství se nejčastěji griluje nebo peče celý na másle s bylinkami a citronem, uzený se prodává na trzích i v rybárnách. Pečený má asi 168 kcal na 100 g, takže porce 150 g dává kolem 252 kcal; syrový má 141 kcal a uzený 180 kcal na 100 g. Pstruh má vysoký obsah bílkovin, vitamínu D, vitamínu B12 a selenu.

  • Bílkoviny 59 %
  • Tuky 41 %
  • Sacharidy 0 %

V běžných porcích

  • Běžná porce · 150 g 212 kcal B 29,9 · T 9,3 · S 0 g
  • 100 kcal odpovídá 70 g tolik této potraviny má 100 kcal
  • 20 g bílkovin odpovídá 100 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
  • Energetická hustota Nízká 1,4 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie

Kalkulačka kalorií receptu

Všechny varianty

Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.

VariantaKcalBílkovinyTukySacharidy
Syrový14119,96,20
Pečený16823,87,40
Uzený18023,49,30,7

Nutriční hodnoty na 100 g

Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta

Varianta potraviny

Syrový

Energie a makroživiny

  • Energie 141 kcal 590 kJ 7 %
  • Bílkoviny 19,9 g 40 %
  • Tuky 6,2 g 9 %
  • Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
  • Vláknina 0 g
  • Sůl 0,13 g 2 %

Odkud pocházejí kalorie

  • Bílkoviny 59 %
  • Tuky 41 %
  • Sacharidy 0 %

Vitamíny

  • Vitamín A 84 µg 10 %
  • Vitamín D 15,9 µg 318 %
  • Vitamín E 2,3 mg 19 %
  • Vitamín K 0,1 µg <1 %
  • Vitamín C 2,9 mg 4 %
  • Vitamín B1 thiamin 0,12 mg 11 %
  • Vitamín B2 riboflavin 0,09 mg 6 %
  • Vitamín B3 niacin 5,6 mg 35 %
  • Vitamín B5 kyselina pantothenová 1,7 mg 28 %
  • Vitamín B6 0,34 mg 24 %
  • Folát B9 11 µg 6 %
  • Vitamín B12 4,3 µg 172 %
  • Cholin 65 mg

Minerály

  • Draslík 377 mg 19 %
  • Vápník 25 mg 3 %
  • Fosfor 226 mg 32 %
  • Hořčík 25 mg 7 %
  • Železo 0,31 mg 2 %
  • Zinek 0,45 mg 4 %
  • Měď 0,046 mg 5 %
  • Mangan 0,011 mg <1 %
  • Selen 23,6 µg 43 %
  • Jód 19,2 µg 13 %
  • Sodík 51 mg 2 %

Kritéria EU pro výživová tvrzení

Pečený

Energie a makroživiny

  • Energie 168 kcal 703 kJ 8 %
  • Bílkoviny 23,8 g 48 %
  • Tuky 7,4 g 11 %
  • Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
  • Vláknina 0 g
  • Sůl 0,15 g 3 %

Odkud pocházejí kalorie

  • Bílkoviny 59 %
  • Tuky 41 %
  • Sacharidy 0 %

Vitamíny

  • Vitamín A 100 µg 12 %
  • Vitamín D 19 µg 380 %
  • Vitamín E 2,8 mg 23 %
  • Vitamín K 0,1 µg <1 %
  • Vitamín C 2,9 mg 4 %
  • Vitamín B1 thiamin 0,143 mg 13 %
  • Vitamín B2 riboflavin 0,107 mg 8 %
  • Vitamín B3 niacin 6,6 mg 42 %
  • Vitamín B5 kyselina pantothenová 2 mg 33 %
  • Vitamín B6 0,386 mg 28 %
  • Folát B9 12 µg 6 %
  • Vitamín B12 4,1 µg 164 %
  • Cholin 77,6 mg

Minerály

  • Draslík 450 mg 22 %
  • Vápník 30 mg 4 %
  • Fosfor 270 mg 39 %
  • Hořčík 30 mg 8 %
  • Železo 0,36 mg 3 %
  • Zinek 0,54 mg 5 %
  • Měď 0,055 mg 6 %
  • Mangan 0,013 mg <1 %
  • Selen 28,1 µg 51 %
  • Jód 6 µg 4 %
  • Sodík 61 mg 3 %

Kritéria EU pro výživová tvrzení

Uzený

Energie a makroživiny

  • Energie 180 kcal 753 kJ 9 %
  • Bílkoviny 23,4 g 47 %
  • Tuky 9,3 g 13 %
  • Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,69 g <1 %
  • Vláknina 0 g
  • Sůl 3,2 g 53 %

Odkud pocházejí kalorie

  • Bílkoviny 52 %
  • Tuky 46 %
  • Sacharidy 2 %

Vitamíny

  • Vitamín A 51 µg 6 %
  • Vitamín D 5,2 µg 104 %
  • Vitamín E 2,3 mg 19 %
  • Vitamín K bez údajů
  • Vitamín C 0 mg 0 %
  • Vitamín B1 thiamin 0,21 mg 19 %
  • Vitamín B2 riboflavin 0,081 mg 6 %
  • Vitamín B3 niacin 7,1 mg 44 %
  • Vitamín B5 kyselina pantothenová 2 mg 34 %
  • Vitamín B6 0,67 mg 48 %
  • Folát B9 26 µg 13 %
  • Vitamín B12 3,2 µg 128 %
  • Cholin bez údajů

Minerály

  • Draslík 412 mg 21 %
  • Vápník 2,7 mg <1 %
  • Fosfor 227 mg 32 %
  • Hořčík 31,4 mg 8 %
  • Železo 0,4 mg 3 %
  • Zinek 0,4 mg 4 %
  • Měď 0,05 mg 5 %
  • Mangan 0,05 mg 2 %
  • Selen 23 µg 42 %
  • Jód 40 µg 27 %
  • Sodík 1 270 mg 53 %

Kritéria EU pro výživová tvrzení

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.

Ryby a mořské plody

Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů

Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.

  • Více vitamínu D než 90 % ryb a mořských plodů.
  • Více vitamínu B5 než 94 % ryb a mořských plodů.

Podobné složením

Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.

Další z kategorie „Ryby a mořské plody“

Celá tabulka: Ryby a mořské plody

17 Fit

Počítej kalorie bez vážení a tabulek

Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.

  • Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
  • Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
  • Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Stáhnout v App Storu
Přidání jídla v 17 Fit: pole „Potravina nebo jídlo“ s ikonami hlasu, čárového kódu a fotoaparátu, hotová jídla a výběr „Pro tebe“

Odkud tato čísla pocházejí

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173717.

Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Frida (Dánsko).

Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.

Jak počítáme

Nesedí ti některé číslo? Napiš nám