17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Slávky kalorie a nutriční hodnoty
Slávky (syrové): 86 kcal na 100 g, bílkoviny 11,9 g, tuky 2,2 g, sacharidy 3,7 g.
Slávky, kterým se běžně říká mušle, se v Česku vaří hlavně z mražených balení nebo objednávají v restauracích na bílém víně s česnekem a petrželkou a namáčí se do nich bageta. Porce 250 g slávek na víně má asi 230 kcal, samotné vařené slávky asi 108 kcal na 100 g. Mají vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12, manganu, jódu a selenu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem manganu
- Bílkoviny 58 %
- Tuky 24 %
- Sacharidy 18 %
V běžných porcích
- 100 kcal odpovídá 115 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 170 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 0,86 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Syrové | 86 | 11,9 | 2,2 | 3,7 |
| Vařené | 108 | 17,2 | 2,1 | 5,1 |
| Na bílém víně | 92 | 10,3 | 2,2 | 7,4 |
| V konzervě | 145 | 12,5 | 7,9 | 5 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Syrové
Energie a makroživiny
- Energie 86 kcal 360 kJ 4 %
- Bílkoviny 11,9 g 24 %
- Tuky 2,2 g 3 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 3,7 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,71 g 12 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 58 %
- Tuky 24 %
- Sacharidy 18 %
Vitamíny
- Vitamín A 48 µg 6 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,55 mg 5 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 8 mg 10 %
- Vitamín B1 thiamin 0,16 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,21 mg 15 %
- Vitamín B3 niacin 1,6 mg 10 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,5 mg 8 %
- Vitamín B6 0,05 mg 4 %
- Folát B9 42 µg 21 %
- Vitamín B12 12 µg 480 %
- Cholin 65 mg
Minerály
- Draslík 320 mg 16 %
- Vápník 26 mg 3 %
- Fosfor 197 mg 28 %
- Hořčík 34 mg 9 %
- Železo 4 mg 28 %
- Zinek 1,6 mg 16 %
- Měď 0,094 mg 9 %
- Mangan 3,4 mg 170 %
- Selen 44,8 µg 81 %
- Jód 140 µg 93 %
- Sodík 286 mg 12 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem jódu
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj železa
- Zdroj fosforu
- Zdroj folátu
- Zdroj draslíku
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B2
Vařené
Energie a makroživiny
- Energie 108 kcal 452 kJ 5 %
- Bílkoviny 17,2 g 34 %
- Tuky 2,1 g 3 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 5,1 g 2 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,81 g 13 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 64 %
- Tuky 17 %
- Sacharidy 19 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D 0,17 µg 3 %
- Vitamín E 2,3 mg 19 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 5,9 mg 7 %
- Vitamín B1 thiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,29 mg 21 %
- Vitamín B3 niacin 1,2 mg 7 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,28 mg 5 %
- Vitamín B6 0,044 mg 3 %
- Folát B9 48 µg 24 %
- Vitamín B12 17,6 µg 704 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 166 mg 8 %
- Vápník 59,4 mg 7 %
- Fosfor 179 mg 26 %
- Hořčík 66,6 mg 18 %
- Železo 4 mg 29 %
- Zinek 2,9 mg 29 %
- Měď 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,19 mg 10 %
- Selen 55,7 µg 101 %
- Jód 106 µg 71 %
- Sodík 322 mg 13 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem jódu
- Zdroj železa
- Zdroj zinku
- Zdroj fosforu
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj hořčíku
Na bílém víně
Energie a makroživiny
- Energie 92 kcal 385 kJ 5 %
- Bílkoviny 10,3 g 21 %
- Tuky 2,2 g 3 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 7,4 g 3 %
- Vláknina 0,53 g
- Sůl 0,86 g 14 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 45 %
- Tuky 22 %
- Sacharidy 33 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C bez údajů
- Vitamín B1 thiamin bez údajů
- Vitamín B2 riboflavin bez údajů
- Vitamín B3 niacin bez údajů
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 bez údajů
- Folát B9 bez údajů
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík bez údajů
- Vápník bez údajů
- Fosfor bez údajů
- Hořčík bez údajů
- Železo bez údajů
- Zinek bez údajů
- Měď bez údajů
- Mangan bez údajů
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 345 mg 14 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
V konzervě
Energie a makroživiny
- Energie 145 kcal 607 kJ 7 %
- Bílkoviny 12,5 g 25 %
- Tuky 7,9 g 11 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 5 g 2 %
- Vláknina 2 g
- Sůl 1,7 g 29 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 35 %
- Tuky 50 %
- Sacharidy 14 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C bez údajů
- Vitamín B1 thiamin bez údajů
- Vitamín B2 riboflavin bez údajů
- Vitamín B3 niacin bez údajů
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 bez údajů
- Folát B9 bez údajů
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík bez údajů
- Vápník bez údajů
- Fosfor bez údajů
- Hořčík bez údajů
- Železo bez údajů
- Zinek bez údajů
- Měď bez údajů
- Mangan bez údajů
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 691 mg 29 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 83 % Méně kalorií než 83 % ryb a mořských plodů.
- 88 % Více vitamínu B12 než 88 % ryb a mořských plodů.
- 99 % Více manganu než 99 % ryb a mořských plodů.
- 90 % Více jódu než 90 % ryb a mořských plodů.
- 94 % Více železa než 94 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Hřebenatky 69 kcal
- Vongole 86 kcal
- Platýs 70 kcal
- Chobotnice 82 kcal
- Kalamáry 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
- Krabí tyčinky 95 kcal
- Kaviár z hrbouna 111 kcal
- Tilapie 96 kcal
- Sumec 119 kcal
- Treska jednoskvrnná 74 kcal
- Smažené krevety 218 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam

Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174216.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: CoFID (Spojené království).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.