17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Hrášek kalorie a nutriční hodnoty
Hrášek (čerstvý): 81 kcal na 100 g, bílkoviny 5,4 g, tuky 0,4 g, sacharidy 8,8 g. Běžná porce (80 g): 65 kcal.
Hrášek se v Česku jí jako dušená mrkev s hráškem k masu, sterilovaný patří do vlašského salátu, rizota a rýže s hráškem a v létě se loupe syrový přímo z lusků na zahrádce. Díky škrobu a bílkovinám má víc kalorií než většina zeleniny, asi 81 kcal na 100 g. Konzervu važ po scezení; čerstvý hrášek má vysoký obsah vitamínů C a K.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- Bílkoviny 27 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 43 %
- Ostatní 26 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 80 g 65 kcal B 4,3 · T 0,3 · S 7 g
- 100 kcal odpovídá 125 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 370 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 0,81 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Čerstvý | 81 | 5,4 | 0,4 | 8,8 |
| Vařený | 84 | 5,4 | 0,2 | 10,1 |
| Sterilovaný | 58 | 3 | 0,5 | 7,3 |
| Restovaný na oleji | 106 | 5,5 | 3,1 | 8,9 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Čerstvý
Energie a makroživiny
- Energie 81 kcal 339 kJ 4 %
- Bílkoviny 5,4 g 11 %
- Tuky 0,4 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 8,8 g 3 %
- Vláknina 5,7 g
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 27 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 43 %
- Ostatní 26 %
Vitamíny
- Vitamín A 38 µg 5 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,13 mg 1 %
- Vitamín K 24,8 µg 33 %
- Vitamín C 40 mg 50 %
- Vitamín B1 thiamin 0,266 mg 24 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,132 mg 9 %
- Vitamín B3 niacin 2,1 mg 13 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,104 mg 2 %
- Vitamín B6 0,169 mg 12 %
- Folát B9 65 µg 32 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 28,4 mg
Minerály
- Draslík 244 mg 12 %
- Vápník 25 mg 3 %
- Fosfor 108 mg 15 %
- Hořčík 33 mg 9 %
- Železo 1,5 mg 10 %
- Zinek 1,2 mg 12 %
- Měď 0,176 mg 18 %
- Mangan 0,41 mg 20 %
- Selen 1,8 µg 3 %
- Jód 0,15 µg <1 %
- Sodík 5 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahem vitamínu C
- S vysokým obsahem vitamínu K
- S vysokým obsahem folátu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj manganu
- Zdroj mědi
- Zdroj fosforu
Vařený
Energie a makroživiny
- Energie 84 kcal 351 kJ 4 %
- Bílkoviny 5,4 g 11 %
- Tuky 0,22 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 10,1 g 4 %
- Vláknina 5,5 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 26 %
- Tuky 2 %
- Sacharidy 48 %
- Ostatní 24 %
Vitamíny
- Vitamín A 40 µg 5 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,14 mg 1 %
- Vitamín K 25,9 µg 35 %
- Vitamín C 14,2 mg 18 %
- Vitamín B1 thiamin 0,259 mg 24 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,149 mg 11 %
- Vitamín B3 niacin 2 mg 13 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,153 mg 3 %
- Vitamín B6 0,216 mg 15 %
- Folát B9 63 µg 32 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 29,7 mg
Minerály
- Draslík 271 mg 14 %
- Vápník 27 mg 3 %
- Fosfor 117 mg 17 %
- Hořčík 39 mg 10 %
- Železo 1,5 mg 11 %
- Zinek 1,2 mg 12 %
- Měď 0,173 mg 17 %
- Mangan 0,525 mg 26 %
- Selen 1,9 µg 3 %
- Jód 0,15 µg <1 %
- Sodík 3 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahem vitamínu K
- S vysokým obsahem folátu
- Zdroj manganu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj mědi
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B6
Sterilovaný
Energie a makroživiny
- Energie 58 kcal 243 kJ 3 %
- Bílkoviny 3 g 6 %
- Tuky 0,48 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 7,3 g 3 %
- Vláknina 3,3 g
- Sůl 0,46 g 8 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 21 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 50 %
- Ostatní 21 %
Vitamíny
- Vitamín A 76 µg 10 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,02 mg <1 %
- Vitamín K 20,7 µg 28 %
- Vitamín C 7,8 mg 10 %
- Vitamín B1 thiamin 0,077 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,024 mg 2 %
- Vitamín B3 niacin 0,995 mg 6 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,091 mg 2 %
- Vitamín B6 0,065 mg 5 %
- Folát B9 24 µg 12 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 20 mg
Minerály
- Draslík 106 mg 5 %
- Vápník 20 mg 2 %
- Fosfor 63 mg 9 %
- Hořčík 19 mg 5 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Zinek 0,72 mg 7 %
- Měď 0,099 mg 10 %
- Mangan 0,211 mg 11 %
- Selen 1,3 µg 2 %
- Jód 5,2 µg 3 %
- Sodík 185 mg 8 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- Zdroj vitamínu K
Restovaný na oleji
Energie a makroživiny
- Energie 106 kcal 444 kJ 5 %
- Bílkoviny 5,5 g 11 %
- Tuky 3,1 g 4 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 8,9 g 3 %
- Vláknina 5,7 g
- Sůl 0,33 g 5 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 21 %
- Tuky 26 %
- Sacharidy 34 %
- Ostatní 20 %
Vitamíny
- Vitamín A 48 µg 6 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,53 mg 4 %
- Vitamín K 27,2 µg 36 %
- Vitamín C 34,3 mg 43 %
- Vitamín B1 thiamin 0,241 mg 22 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,127 mg 9 %
- Vitamín B3 niacin 2 mg 13 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,17 mg 12 %
- Folát B9 56 µg 28 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 28,9 mg
Minerály
- Draslík 246 mg 12 %
- Vápník 26 mg 3 %
- Fosfor 109 mg 16 %
- Hořčík 33 mg 9 %
- Železo 1,5 mg 11 %
- Zinek 1,3 mg 12 %
- Měď 0,178 mg 18 %
- Mangan bez údajů
- Selen 1,8 µg 3 %
- Jód bez údajů
- Sodík 131 mg 5 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S vysokým obsahem vitamínu C
- S vysokým obsahem vitamínu K
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj mědi
- Zdroj fosforu
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 81 % Více kalorií než 81 % zeleniny a hub.
- 93 % Více bílkovin než 93 % zeleniny a hub.
- 92 % Více vlákniny než 92 % zeleniny a hub.
- 82 % Více vitamínu C než 82 % zeleniny a hub.
- 77 % Více folátu než 77 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Bob 72 kcal
- Zeleninová směs 72 kcal
- Tymián 101 kcal
- Petržel kořenová 76 kcal
- Řasa wakame 45 kcal
- Šalotka 72 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
Celá tabulka: Zelenina a houby17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170419.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Frida (Dánsko).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.