17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Ervilha calorias e tabela nutricional
Ervilha (fresca): 81 kcal por 100 g, proteínas 5,4 g, gorduras 0,4 g, carboidratos 8,8 g. Porção habitual (80 g): 65 kcal.
A ervilha mais comum nas casas brasileiras é a de lata, que vai na salada de maionese, no salpicão, no recheio da torta e até no cachorro-quente; a congelada, colhida e congelada rapidamente, conserva mais a doçura. Com cerca de 81 kcal por 100 g, é mais substanciosa que a maioria dos legumes, com proteína e fibra de verdade, e a fresca é rica em vitamina C. A de lata, escorrida, fica em uns 58.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Proteínas 27%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 43%
- Outros 26%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 80 g 65 kcal P 4,3 · G 0,3 · C 7 g
- 100 kcal estão em 125 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 370 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 0,81 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Fresca | 81 | 5,4 | 0,4 | 8,8 |
| Cozida | 84 | 5,4 | 0,2 | 10,1 |
| Em conserva | 58 | 3 | 0,5 | 7,3 |
| Refogada no óleo | 106 | 5,5 | 3,1 | 8,9 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Fresca
Energia e macros
- Energia 81 kcal 339 kJ 4%
- Proteínas 5,4 g 11%
- Gorduras 0,4 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 8,8 g 3%
- Fibras 5,7 g
- Sal 0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 27%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 43%
- Outros 26%
Vitaminas
- Vitamina A 38 µg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 24,8 µg 33%
- Vitamina C 40 mg 50%
- Vitamina B1 tiamina 0,266 mg 24%
- Vitamina B2 riboflavina 0,132 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,104 mg 2%
- Vitamina B6 0,169 mg 12%
- Folato B9 65 µg 32%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 28,4 mg
Minerais
- Potássio 244 mg 12%
- Cálcio 25 mg 3%
- Fósforo 108 mg 15%
- Magnésio 33 mg 9%
- Ferro 1,5 mg 10%
- Zinco 1,2 mg 12%
- Cobre 0,176 mg 18%
- Manganês 0,41 mg 20%
- Selênio 1,8 µg 3%
- Iodo 0,15 µg <1%
- Sódio 5 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina C
- Rico em vitamina K
- Rico em folato
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de manganês
- Fonte de cobre
- Fonte de fósforo
Cozida
Energia e macros
- Energia 84 kcal 351 kJ 4%
- Proteínas 5,4 g 11%
- Gorduras 0,22 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 10,1 g 4%
- Fibras 5,5 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 26%
- Gorduras 2%
- Carboidratos 48%
- Outros 24%
Vitaminas
- Vitamina A 40 µg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,14 mg 1%
- Vitamina K 25,9 µg 35%
- Vitamina C 14,2 mg 18%
- Vitamina B1 tiamina 0,259 mg 24%
- Vitamina B2 riboflavina 0,149 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 2 mg 13%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,153 mg 3%
- Vitamina B6 0,216 mg 15%
- Folato B9 63 µg 32%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 29,7 mg
Minerais
- Potássio 271 mg 14%
- Cálcio 27 mg 3%
- Fósforo 117 mg 17%
- Magnésio 39 mg 10%
- Ferro 1,5 mg 11%
- Zinco 1,2 mg 12%
- Cobre 0,173 mg 17%
- Manganês 0,525 mg 26%
- Selênio 1,9 µg 3%
- Iodo 0,15 µg <1%
- Sódio 3 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina K
- Rico em folato
- Fonte de manganês
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de vitamina C
- Fonte de cobre
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B6
Em conserva
Energia e macros
- Energia 58 kcal 243 kJ 3%
- Proteínas 3 g 6%
- Gorduras 0,48 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 7,3 g 3%
- Fibras 3,3 g
- Sal 0,46 g 8%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 21%
- Gorduras 7%
- Carboidratos 50%
- Outros 21%
Vitaminas
- Vitamina A 76 µg 10%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,02 mg <1%
- Vitamina K 20,7 µg 28%
- Vitamina C 7,8 mg 10%
- Vitamina B1 tiamina 0,077 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,024 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,995 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,091 mg 2%
- Vitamina B6 0,065 mg 5%
- Folato B9 24 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 20 mg
Minerais
- Potássio 106 mg 5%
- Cálcio 20 mg 2%
- Fósforo 63 mg 9%
- Magnésio 19 mg 5%
- Ferro 1,3 mg 9%
- Zinco 0,72 mg 7%
- Cobre 0,099 mg 10%
- Manganês 0,211 mg 11%
- Selênio 1,3 µg 2%
- Iodo 5,2 µg 3%
- Sódio 185 mg 8%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Fonte de vitamina K
Refogada no óleo
Energia e macros
- Energia 106 kcal 444 kJ 5%
- Proteínas 5,5 g 11%
- Gorduras 3,1 g 4%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 8,9 g 3%
- Fibras 5,7 g
- Sal 0,33 g 5%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 21%
- Gorduras 26%
- Carboidratos 34%
- Outros 20%
Vitaminas
- Vitamina A 48 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,53 mg 4%
- Vitamina K 27,2 µg 36%
- Vitamina C 34,3 mg 43%
- Vitamina B1 tiamina 0,241 mg 22%
- Vitamina B2 riboflavina 0,127 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 2 mg 13%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,17 mg 12%
- Folato B9 56 µg 28%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 28,9 mg
Minerais
- Potássio 246 mg 12%
- Cálcio 26 mg 3%
- Fósforo 109 mg 16%
- Magnésio 33 mg 9%
- Ferro 1,5 mg 11%
- Zinco 1,3 mg 12%
- Cobre 0,178 mg 18%
- Manganês sem dados
- Selênio 1,8 µg 3%
- Iodo sem dados
- Sódio 131 mg 5%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Rico em vitamina C
- Rico em vitamina K
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de cobre
- Fonte de fósforo
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 81% Mais calorias que 81% das verduras, legumes e cogumelos.
- 93% Mais proteínas que 93% das verduras, legumes e cogumelos.
- 92% Mais fibras que 92% das verduras, legumes e cogumelos.
- 82% Mais vitamina C que 82% das verduras, legumes e cogumelos.
- 77% Mais folato que 77% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Favas 72 kcal
- Mix de legumes congelados 72 kcal
- Tomilho 101 kcal
- Alga wakame 45 kcal
- Chalota 72 kcal
- Alga nori 35 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Trufa negra 73 kcal
- Batata 77 kcal
- Batata frita 312 kcal
- Beterraba 43 kcal
- Cenoura 41 kcal
- Brócolis 34 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 170419.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Frida (Dinamarca).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.