17 Fit Calories des aliments Légumes et champignons
Petits pois calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 81 kcal — 5,4 g de protéines, 0,4 g de lipides et 8,8 g de glucides.
Petits pois-carottes de la cantine, petits pois à la française avec laitue et oignons grelots, ou simplement au beurre : ils sont plus protéinés que la plupart des légumes verts. Frais, ils font 81 kcal pour 100 g, nettement moins en conserve. Crus, ils sont riches en vitamine C et en vitamine K.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Protéines 27 %
- Lipides 4 %
- Glucides 43 %
- Autres 26 %
En portions courantes
- Portion type · 80 g 65 kcal
- 100 kcal, c’est 125 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 370 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 0,81 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Crus | 81 | 5,4 | 0,4 | 8,8 |
| Cuits | 84 | 5,4 | 0,22 | 10,1 |
| En conserve | 58 | 3 | 0,48 | 7,3 |
| Poêlés | 106 | 5,5 | 3,1 | 8,9 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Crus
Énergie et macros
- Énergie 81 kcal 4 %
- Protéines 5,4 g 11 %
- Lipides 0,4 g <1 %
- Glucides hors fibres 8,8 g 3 %
- Fibres 5,7 g
- Sel 0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 27 %
- Lipides 4 %
- Glucides 43 %
- Autres 26 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 38 µg 5 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,13 mg 1 %
- Vitamine K 24,8 µg 33 %
- Vitamine C 40 mg 50 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,266 mg 24 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,132 mg 9 %
- Vitamine B3 (niacine) 2,1 mg 13 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,104 mg 2 %
- Vitamine B6 0,169 mg 12 %
- Folates (B9) 65 µg 32 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 28,4 mg
Minéraux
- Potassium 244 mg 12 %
- Calcium 25 mg 3 %
- Phosphore 108 mg 15 %
- Magnésium 33 mg 9 %
- Fer 1,5 mg 10 %
- Zinc 1,2 mg 12 %
- Cuivre 0,176 mg 18 %
- Manganèse 0,41 mg 20 %
- Sélénium 1,8 µg 3 %
- Iode 0,15 µg <1 %
- Sodium 5 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de folates
- Source de vitamine B1
- Source de manganèse
- Source de cuivre
- Source de phosphore
Cuits
Énergie et macros
- Énergie 84 kcal 4 %
- Protéines 5,4 g 11 %
- Lipides 0,22 g <1 %
- Glucides hors fibres 10,1 g 4 %
- Fibres 5,5 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 26 %
- Lipides 2 %
- Glucides 48 %
- Autres 24 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 40 µg 5 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,14 mg 1 %
- Vitamine K 25,9 µg 35 %
- Vitamine C 14,2 mg 18 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,259 mg 24 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,149 mg 11 %
- Vitamine B3 (niacine) 2 mg 13 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,153 mg 3 %
- Vitamine B6 0,216 mg 15 %
- Folates (B9) 63 µg 32 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 29,7 mg
Minéraux
- Potassium 271 mg 14 %
- Calcium 27 mg 3 %
- Phosphore 117 mg 17 %
- Magnésium 39 mg 10 %
- Fer 1,5 mg 11 %
- Zinc 1,2 mg 12 %
- Cuivre 0,173 mg 17 %
- Manganèse 0,525 mg 26 %
- Sélénium 1,9 µg 3 %
- Iode 0,15 µg <1 %
- Sodium 3 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de folates
- Source de manganèse
- Source de vitamine B1
- Source de vitamine C
- Source de cuivre
- Source de phosphore
- Source de vitamine B6
En conserve
Énergie et macros
- Énergie 58 kcal 3 %
- Protéines 3 g 6 %
- Lipides 0,48 g <1 %
- Glucides hors fibres 7,3 g 3 %
- Fibres 3,3 g
- Sel 0,46 g 8 %
D’où viennent les calories
- Protéines 21 %
- Lipides 7 %
- Glucides 50 %
- Autres 21 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 76 µg 10 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,02 mg <1 %
- Vitamine K 20,7 µg 28 %
- Vitamine C 7,8 mg 10 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,077 mg 7 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,024 mg 2 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,995 mg 6 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,091 mg 2 %
- Vitamine B6 0,065 mg 5 %
- Folates (B9) 24 µg 12 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 20 mg
Minéraux
- Potassium 106 mg 5 %
- Calcium 20 mg 2 %
- Phosphore 63 mg 9 %
- Magnésium 19 mg 5 %
- Fer 1,3 mg 9 %
- Zinc 0,72 mg 7 %
- Cuivre 0,099 mg 10 %
- Manganèse 0,211 mg 11 %
- Sélénium 1,3 µg 2 %
- Iode 5,2 µg 3 %
- Sodium 185 mg 8 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Source de vitamine K
Poêlés
Énergie et macros
- Énergie 106 kcal 5 %
- Protéines 5,5 g 11 %
- Lipides 3,1 g 4 %
- Glucides hors fibres 8,9 g 3 %
- Fibres 5,7 g
- Sel 0,33 g 5 %
D’où viennent les calories
- Protéines 21 %
- Lipides 26 %
- Glucides 34 %
- Autres 20 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 48 µg 6 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,53 mg 4 %
- Vitamine K 27,2 µg 36 %
- Vitamine C 34,3 mg 43 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,241 mg 22 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,127 mg 9 %
- Vitamine B3 (niacine) 2 mg 13 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,17 mg 12 %
- Folates (B9) 56 µg 28 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 28,9 mg
Minéraux
- Potassium 246 mg 12 %
- Calcium 26 mg 3 %
- Phosphore 109 mg 16 %
- Magnésium 33 mg 9 %
- Fer 1,5 mg 11 %
- Zinc 1,2 mg 12 %
- Cuivre 0,178 mg 18 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 1,8 µg 3 %
- Iode pas de données
- Sodium 131 mg 5 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Excellente source de vitamine C
- Excellente source de vitamine K
- Source de folates
- Source de vitamine B1
- Source de cuivre
- Source de phosphore
Légumes et champignons
Parmi les légumes et champignons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 263 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 81 % Plus calorique que 81 % des légumes et champignons.
- 93 % Plus de protéines que 93 % des légumes et champignons.
- 92 % Plus de fibres que 92 % des légumes et champignons.
- 82 % Plus de vitamine C que 82 % des légumes et champignons.
- 77 % Plus de folates que 77 % des légumes et champignons.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Maïs 86 kcal
- Choux de Bruxelles 43 kcal
- Poireau 61 kcal
- Brocoli 34 kcal
- Pomme de terre 77 kcal
- Aneth 43 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 557 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 170419.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Frida (Danemark).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.