17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Doperwten calorieën en voedingswaarde
Doperwten (rauw): 81 kcal per 100 g, eiwit 5,4 g, vet 0,4 g, koolhydraten 8,8 g. Gebruikelijke portie (80 g): 65 kcal.
Doperwten koop je meestal diepgevroren, en dat is geen nadeel: ze worden snel na het plukken ingevroren en houden zo hun zoetheid. Met ongeveer 81 kcal per 100 g zijn ze steviger dan de meeste groenten, met behoorlijk wat eiwit en vezels, en rauwe doperwten zijn rijk aan vitamine C. Doperwtjes met worteltjes zijn een vaste bijlage; de klont boter erdoor voer je apart in. Spliterwten voor erwtensoep zijn een ander product.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Eiwit 27%
- Vet 4%
- Koolhydraten 43%
- Overig 26%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 80 g 65 kcal E 4,3 · V 0,3 · K 7 g
- 100 kcal is 125 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 370 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 0,81 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 81 | 5,4 | 0,4 | 8,8 |
| Gekookt | 84 | 5,4 | 0,2 | 10,1 |
| Uit blik | 58 | 3 | 0,5 | 7,3 |
| Gebakken in olie | 106 | 5,5 | 3,1 | 8,9 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 81 kcal 339 kJ 4%
- Eiwit 5,4 g 11%
- Vet 0,4 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 8,8 g 3%
- Vezels 5,7 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 27%
- Vet 4%
- Koolhydraten 43%
- Overig 26%
Vitamines
- Vitamine A 38 µg 5%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,13 mg 1%
- Vitamine K 24,8 µg 33%
- Vitamine C 40 mg 50%
- Vitamine B1 thiamine 0,266 mg 24%
- Vitamine B2 riboflavine 0,132 mg 9%
- Vitamine B3 niacine 2,1 mg 13%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,104 mg 2%
- Vitamine B6 0,169 mg 12%
- Folaat B9 65 µg 32%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 28,4 mg
Mineralen
- Kalium 244 mg 12%
- Calcium 25 mg 3%
- Fosfor 108 mg 15%
- Magnesium 33 mg 9%
- IJzer 1,5 mg 10%
- Zink 1,2 mg 12%
- Koper 0,176 mg 18%
- Mangaan 0,41 mg 20%
- Selenium 1,8 µg 3%
- Jodium 0,15 µg <1%
- Natrium 5 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Rijk aan vitamine C
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan folaat
- Bron van vitamine B1
- Bron van mangaan
- Bron van koper
- Bron van fosfor
Gekookt
Energie en macro’s
- Energie 84 kcal 351 kJ 4%
- Eiwit 5,4 g 11%
- Vet 0,22 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 10,1 g 4%
- Vezels 5,5 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 26%
- Vet 2%
- Koolhydraten 48%
- Overig 24%
Vitamines
- Vitamine A 40 µg 5%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,14 mg 1%
- Vitamine K 25,9 µg 35%
- Vitamine C 14,2 mg 18%
- Vitamine B1 thiamine 0,259 mg 24%
- Vitamine B2 riboflavine 0,149 mg 11%
- Vitamine B3 niacine 2 mg 13%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,153 mg 3%
- Vitamine B6 0,216 mg 15%
- Folaat B9 63 µg 32%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 29,7 mg
Mineralen
- Kalium 271 mg 14%
- Calcium 27 mg 3%
- Fosfor 117 mg 17%
- Magnesium 39 mg 10%
- IJzer 1,5 mg 11%
- Zink 1,2 mg 12%
- Koper 0,173 mg 17%
- Mangaan 0,525 mg 26%
- Selenium 1,9 µg 3%
- Jodium 0,15 µg <1%
- Natrium 3 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan folaat
- Bron van mangaan
- Bron van vitamine B1
- Bron van vitamine C
- Bron van koper
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B6
Uit blik
Energie en macro’s
- Energie 58 kcal 243 kJ 3%
- Eiwit 3 g 6%
- Vet 0,48 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 7,3 g 3%
- Vezels 3,3 g
- Zout 0,46 g 8%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 21%
- Vet 7%
- Koolhydraten 50%
- Overig 21%
Vitamines
- Vitamine A 76 µg 10%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,02 mg <1%
- Vitamine K 20,7 µg 28%
- Vitamine C 7,8 mg 10%
- Vitamine B1 thiamine 0,077 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,024 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,995 mg 6%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,091 mg 2%
- Vitamine B6 0,065 mg 5%
- Folaat B9 24 µg 12%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 20 mg
Mineralen
- Kalium 106 mg 5%
- Calcium 20 mg 2%
- Fosfor 63 mg 9%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 1,3 mg 9%
- Zink 0,72 mg 7%
- Koper 0,099 mg 10%
- Mangaan 0,211 mg 11%
- Selenium 1,3 µg 2%
- Jodium 5,2 µg 3%
- Natrium 185 mg 8%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Bron van vitamine K
Gebakken in olie
Energie en macro’s
- Energie 106 kcal 444 kJ 5%
- Eiwit 5,5 g 11%
- Vet 3,1 g 4%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 8,9 g 3%
- Vezels 5,7 g
- Zout 0,33 g 5%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 21%
- Vet 26%
- Koolhydraten 34%
- Overig 20%
Vitamines
- Vitamine A 48 µg 6%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,53 mg 4%
- Vitamine K 27,2 µg 36%
- Vitamine C 34,3 mg 43%
- Vitamine B1 thiamine 0,241 mg 22%
- Vitamine B2 riboflavine 0,127 mg 9%
- Vitamine B3 niacine 2 mg 13%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,17 mg 12%
- Folaat B9 56 µg 28%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 28,9 mg
Mineralen
- Kalium 246 mg 12%
- Calcium 26 mg 3%
- Fosfor 109 mg 16%
- Magnesium 33 mg 9%
- IJzer 1,5 mg 11%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koper 0,178 mg 18%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 1,8 µg 3%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 131 mg 5%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Rijk aan vitamine C
- Rijk aan vitamine K
- Bron van folaat
- Bron van vitamine B1
- Bron van koper
- Bron van fosfor
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 81% Meer calorieën dan 81% van de groenten en paddenstoelen.
- 93% Meer eiwit dan 93% van de groenten en paddenstoelen.
- 92% Meer vezels dan 92% van de groenten en paddenstoelen.
- 82% Meer vitamine C dan 82% van de groenten en paddenstoelen.
- 77% Meer folaat dan 77% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Tuinbonen 72 kcal
- Gemengde groenten 72 kcal
- Tijm 101 kcal
- Peterseliewortel 76 kcal
- Wakame 45 kcal
- Sjalotten 72 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Zwarte truffel 73 kcal
- Boerenkool 35 kcal
- Broccoli 34 kcal
- Sperziebonen 31 kcal
- Komkommer 15 kcal
- Tomaat 18 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 170419.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Frida (Denemarken).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.