17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Erbsen Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 81 kcal – 5,4 g Eiweiß, 0,4 g Fett und 8,8 g Kohlenhydrate.
Grüne Erbsen kommen meist tiefgekühlt in die Küche, frisch gepalt gibt es sie nur im Frühsommer. Mit gut 80 kcal und 5 g Eiweiß je 100 g sind sie gehaltvoller als die meisten Gemüse. Erbsen und Möhren sind der Beilagenklassiker schlechthin – Butter oder helle Soße zählen extra.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Eiweiß 27%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 43%
- Sonstiges 26%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 80 g 65 kcal
- 100 kcal sind 125 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 370 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 0,81 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 81 | 5,4 | 0,4 | 8,8 |
| Gekocht | 84 | 5,4 | 0,22 | 10,1 |
| Aus der Dose | 58 | 3 | 0,48 | 7,3 |
| In Öl gedünstet | 106 | 5,5 | 3,1 | 8,9 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Roh
Energie und Makros
- Energie 81 kcal 4%
- Eiweiß 5,4 g 11%
- Fett 0,4 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 8,8 g 3%
- Ballaststoffe 5,7 g
- Salz 0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 27%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 43%
- Sonstiges 26%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 38 µg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 24,8 µg 33%
- Vitamin C 40 mg 50%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,266 mg 24%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,132 mg 9%
- Vitamin B3 (Niacin) 2,1 mg 13%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,104 mg 2%
- Vitamin B6 0,169 mg 12%
- Folat (B9) 65 µg 32%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 28,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 244 mg 12%
- Calcium 25 mg 3%
- Phosphor 108 mg 15%
- Magnesium 33 mg 9%
- Eisen 1,5 mg 10%
- Zink 1,2 mg 12%
- Kupfer 0,176 mg 18%
- Mangan 0,41 mg 20%
- Selen 1,8 µg 3%
- Jod 0,15 µg <1%
- Natrium 5 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Mangan
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Phosphor
Gekocht
Energie und Makros
- Energie 84 kcal 4%
- Eiweiß 5,4 g 11%
- Fett 0,22 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 10,1 g 4%
- Ballaststoffe 5,5 g
- Salz <0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 26%
- Fett 2%
- Kohlenhydrate 48%
- Sonstiges 24%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 40 µg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,14 mg 1%
- Vitamin K 25,9 µg 35%
- Vitamin C 14,2 mg 18%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,259 mg 24%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,149 mg 11%
- Vitamin B3 (Niacin) 2 mg 13%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,153 mg 3%
- Vitamin B6 0,216 mg 15%
- Folat (B9) 63 µg 32%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 29,7 mg
Mineralstoffe
- Kalium 271 mg 14%
- Calcium 27 mg 3%
- Phosphor 117 mg 17%
- Magnesium 39 mg 10%
- Eisen 1,5 mg 11%
- Zink 1,2 mg 12%
- Kupfer 0,173 mg 17%
- Mangan 0,525 mg 26%
- Selen 1,9 µg 3%
- Jod 0,15 µg <1%
- Natrium 3 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Mangan
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin C
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B6
Aus der Dose
Energie und Makros
- Energie 58 kcal 3%
- Eiweiß 3 g 6%
- Fett 0,48 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 7,3 g 3%
- Ballaststoffe 3,3 g
- Salz 0,46 g 8%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 21%
- Fett 7%
- Kohlenhydrate 50%
- Sonstiges 21%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 76 µg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg <1%
- Vitamin K 20,7 µg 28%
- Vitamin C 7,8 mg 10%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,077 mg 7%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,024 mg 2%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,995 mg 6%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,091 mg 2%
- Vitamin B6 0,065 mg 5%
- Folat (B9) 24 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 20 mg
Mineralstoffe
- Kalium 106 mg 5%
- Calcium 20 mg 2%
- Phosphor 63 mg 9%
- Magnesium 19 mg 5%
- Eisen 1,3 mg 9%
- Zink 0,72 mg 7%
- Kupfer 0,099 mg 10%
- Mangan 0,211 mg 11%
- Selen 1,3 µg 2%
- Jod 5,2 µg 3%
- Natrium 185 mg 8%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Quelle von Vitamin K
In Öl gedünstet
Energie und Makros
- Energie 106 kcal 5%
- Eiweiß 5,5 g 11%
- Fett 3,1 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 8,9 g 3%
- Ballaststoffe 5,7 g
- Salz 0,33 g 5%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 21%
- Fett 26%
- Kohlenhydrate 34%
- Sonstiges 20%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 48 µg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,53 mg 4%
- Vitamin K 27,2 µg 36%
- Vitamin C 34,3 mg 43%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,241 mg 22%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,127 mg 9%
- Vitamin B3 (Niacin) 2 mg 13%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) keine Daten
- Vitamin B6 0,17 mg 12%
- Folat (B9) 56 µg 28%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 28,9 mg
Mineralstoffe
- Kalium 246 mg 12%
- Calcium 26 mg 3%
- Phosphor 109 mg 16%
- Magnesium 33 mg 9%
- Eisen 1,5 mg 11%
- Zink 1,2 mg 12%
- Kupfer 0,178 mg 18%
- Mangan keine Daten
- Selen 1,8 µg 3%
- Jod keine Daten
- Natrium 131 mg 5%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Quelle von Folat
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Phosphor
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 81% Mehr Kalorien als 81% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 93% Reicher an Eiweiß als 93% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 92% Reicher an Ballaststoffen als 92% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 82% Reicher an Vitamin C als 82% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 77% Reicher an Folat als 77% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
Die ganze Tabelle: Gemüse und Pilze17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 170419.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.