17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Grah kalorije in hranilna vrednost
Grah (svež): 81 kcal na 100 g, beljakovine 5,4 g, maščobe 0,4 g, ogljikovi hidrati 8,8 g. Običajna porcija (80 g): 65 kcal.
Grah najpogosteje kupimo zamrznjen in ga kuhamo kot prilogo s korenjem, v juhah ali v primorski jedi rizi-bizi (riž z grahom). Zeleni grah ima okoli 81 kcal na 100 g, več kot večina zelenjave, ker vsebuje tudi škrob. Ima visoko vsebnost beljakovin, vlaknin in vitamina C.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Beljakovine 27 %
- Maščobe 4 %
- Ogljikovi hidrati 43 %
- Drugo 26 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 80 g 65 kcal B 4,3 · M 0,3 · OH 7 g
- 100 kcal je 125 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 370 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 0,81 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Svež | 81 | 5,4 | 0,4 | 8,8 |
| Kuhan | 84 | 5,4 | 0,2 | 10,1 |
| Iz pločevinke | 58 | 3 | 0,5 | 7,3 |
| Dušen na olju | 106 | 5,5 | 3,1 | 8,9 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Svež
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 81 kcal 339 kJ 4 %
- Beljakovine 5,4 g 11 %
- Maščobe 0,4 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 8,8 g 3 %
- Vlaknine 5,7 g
- Sol 0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 27 %
- Maščobe 4 %
- Ogljikovi hidrati 43 %
- Drugo 26 %
Vitamini
- Vitamin A 38 µg 5 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,13 mg 1 %
- Vitamin K 24,8 µg 33 %
- Vitamin C 40 mg 50 %
- Vitamin B1 tiamin 0,266 mg 24 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,132 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 2,1 mg 13 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,104 mg 2 %
- Vitamin B6 0,169 mg 12 %
- Folat B9 65 µg 32 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 28,4 mg
Minerali
- Kalij 244 mg 12 %
- Kalcij 25 mg 3 %
- Fosfor 108 mg 15 %
- Magnezij 33 mg 9 %
- Železo 1,5 mg 10 %
- Cink 1,2 mg 12 %
- Baker 0,176 mg 18 %
- Mangan 0,41 mg 20 %
- Selen 1,8 µg 3 %
- Jod 0,15 µg <1 %
- Natrij 5 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost vitamina C
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost folata
- Vir vitamina B1
- Vir mangana
- Vir bakra
- Vir fosforja
Kuhan
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 84 kcal 351 kJ 4 %
- Beljakovine 5,4 g 11 %
- Maščobe 0,22 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 10,1 g 4 %
- Vlaknine 5,5 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 26 %
- Maščobe 2 %
- Ogljikovi hidrati 48 %
- Drugo 24 %
Vitamini
- Vitamin A 40 µg 5 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,14 mg 1 %
- Vitamin K 25,9 µg 35 %
- Vitamin C 14,2 mg 18 %
- Vitamin B1 tiamin 0,259 mg 24 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,149 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 2 mg 13 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,153 mg 3 %
- Vitamin B6 0,216 mg 15 %
- Folat B9 63 µg 32 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 29,7 mg
Minerali
- Kalij 271 mg 14 %
- Kalcij 27 mg 3 %
- Fosfor 117 mg 17 %
- Magnezij 39 mg 10 %
- Železo 1,5 mg 11 %
- Cink 1,2 mg 12 %
- Baker 0,173 mg 17 %
- Mangan 0,525 mg 26 %
- Selen 1,9 µg 3 %
- Jod 0,15 µg <1 %
- Natrij 3 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost folata
- Vir mangana
- Vir vitamina B1
- Vir vitamina C
- Vir bakra
- Vir fosforja
- Vir vitamina B6
Iz pločevinke
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 58 kcal 243 kJ 3 %
- Beljakovine 3 g 6 %
- Maščobe 0,48 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 7,3 g 3 %
- Vlaknine 3,3 g
- Sol 0,46 g 8 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 21 %
- Maščobe 7 %
- Ogljikovi hidrati 50 %
- Drugo 21 %
Vitamini
- Vitamin A 76 µg 10 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,02 mg <1 %
- Vitamin K 20,7 µg 28 %
- Vitamin C 7,8 mg 10 %
- Vitamin B1 tiamin 0,077 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,024 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,995 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,091 mg 2 %
- Vitamin B6 0,065 mg 5 %
- Folat B9 24 µg 12 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 20 mg
Minerali
- Kalij 106 mg 5 %
- Kalcij 20 mg 2 %
- Fosfor 63 mg 9 %
- Magnezij 19 mg 5 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Cink 0,72 mg 7 %
- Baker 0,099 mg 10 %
- Mangan 0,211 mg 11 %
- Selen 1,3 µg 2 %
- Jod 5,2 µg 3 %
- Natrij 185 mg 8 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Vir vitamina K
Dušen na olju
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 106 kcal 444 kJ 5 %
- Beljakovine 5,5 g 11 %
- Maščobe 3,1 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 8,9 g 3 %
- Vlaknine 5,7 g
- Sol 0,33 g 5 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 21 %
- Maščobe 26 %
- Ogljikovi hidrati 34 %
- Drugo 20 %
Vitamini
- Vitamin A 48 µg 6 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,53 mg 4 %
- Vitamin K 27,2 µg 36 %
- Vitamin C 34,3 mg 43 %
- Vitamin B1 tiamin 0,241 mg 22 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,127 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 2 mg 13 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,17 mg 12 %
- Folat B9 56 µg 28 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 28,9 mg
Minerali
- Kalij 246 mg 12 %
- Kalcij 26 mg 3 %
- Fosfor 109 mg 16 %
- Magnezij 33 mg 9 %
- Železo 1,5 mg 11 %
- Cink 1,3 mg 12 %
- Baker 0,178 mg 18 %
- Mangan ni podatka
- Selen 1,8 µg 3 %
- Jod ni podatka
- Natrij 131 mg 5 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Visoka vsebnost vitamina C
- Visoka vsebnost vitamina K
- Vir folata
- Vir vitamina B1
- Vir bakra
- Vir fosforja
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 81 % Več kalorij kot 81 % zelenjave in gob.
- 93 % Več beljakovin kot 93 % zelenjave in gob.
- 92 % Več vlaknin kot 92 % zelenjave in gob.
- 82 % Več vitamina C kot 82 % zelenjave in gob.
- 77 % Več folata kot 77 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Bob 72 kcal
- Zelenjavna mešanica 72 kcal
- Timijan 101 kcal
- Peteršiljeva korenina 76 kcal
- Alge wakame 45 kcal
- Šalotka 72 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
Cela tabela: Zelenjava in gobe17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170419.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Frida (Danska).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.