17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Mrkev kalorie a nutriční hodnoty
Mrkev (syrová): 41 kcal na 100 g, bílkoviny 0,9 g, tuky 0,2 g, sacharidy 9,6 g. 1 ks (80 g): 33 kcal.
Mrkev je základem vývaru a polévkové zeleniny – bez ní by nebyla ani svíčková –, strouhá se do salátu s jablkem a citronem a dusí se jako mrkev s hráškem. Syrová má asi 41 kcal na 100 g, restovaná na oleji kolem 72, takže rozhoduje hlavně tuk v hrnci. Jedna mrkev váží kolem 80 g a mrkev má vysoký obsah vitamínu A i vlákniny.
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu A
- Bílkoviny 8 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 88 %
V běžných porcích
- 1 ks ≈ 80 g 33 kcal B 0,7 · T 0,2 · S 7,7 g
- 100 kcal odpovídá 245 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Velmi nízká 0,41 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Syrová | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Vařená | 35 | 0,8 | 0,2 | 5,2 |
| Na páře | 42 | 0,6 | 0,3 | 7,3 |
| Pyré | 32 | 0,9 | 0,1 | 5,1 |
| Restovaná na oleji | 72 | 1 | 3 | 7,3 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Syrová
Energie a makroživiny
- Energie 41 kcal 172 kJ 2 %
- Bílkoviny 0,9 g 2 %
- Tuky 0,2 g <1 %
- Sacharidy včetně vlákniny 9,6 g 4 %
- Vláknina 2,8 g
- Sůl 0,17 g 3 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 8 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 88 %
Vitamíny
- Vitamín A 835 µg 104 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,66 mg 6 %
- Vitamín K 13,2 µg 18 %
- Vitamín C 5,9 mg 7 %
- Vitamín B1 thiamin 0,066 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,058 mg 4 %
- Vitamín B3 niacin 0,983 mg 6 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,273 mg 5 %
- Vitamín B6 0,138 mg 10 %
- Folát B9 19 µg 10 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 8,8 mg
Minerály
- Draslík 320 mg 16 %
- Vápník 33 mg 4 %
- Fosfor 35 mg 5 %
- Hořčík 12 mg 3 %
- Železo 0,3 mg 2 %
- Zinek 0,24 mg 2 %
- Měď 0,045 mg 4 %
- Mangan 0,143 mg 7 %
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jód 3,1 µg 2 %
- Sodík 69 mg 3 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu A
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj draslíku
Vařená
Energie a makroživiny
- Energie 35 kcal 146 kJ 2 %
- Bílkoviny 0,76 g 2 %
- Tuky 0,18 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 5,2 g 2 %
- Vláknina 3 g
- Sůl 0,14 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 9 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 60 %
- Ostatní 27 %
Vitamíny
- Vitamín A 852 µg 106 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1 mg 9 %
- Vitamín K 13,7 µg 18 %
- Vitamín C 3,6 mg 4 %
- Vitamín B1 thiamin 0,066 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,044 mg 3 %
- Vitamín B3 niacin 0,645 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,232 mg 4 %
- Vitamín B6 0,153 mg 11 %
- Folát B9 14 µg 7 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 8,8 mg
Minerály
- Draslík 235 mg 12 %
- Vápník 30 mg 4 %
- Fosfor 30 mg 4 %
- Hořčík 10 mg 3 %
- Železo 0,34 mg 2 %
- Zinek 0,2 mg 2 %
- Měď 0,017 mg 2 %
- Mangan 0,155 mg 8 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jód 3 µg 2 %
- Sodík 58 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu A
- Zdroj vitamínu K
Na páře
Energie a makroživiny
- Energie 42 kcal 174 kJ 2 %
- Bílkoviny 0,63 g 1 %
- Tuky 0,3 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 7,3 g 3 %
- Vláknina 3,7 g
- Sůl 0,11 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 6 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 70 %
- Ostatní 17 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E 0,84 mg 7 %
- Vitamín K 2,4 µg 3 %
- Vitamín C 1,3 mg 2 %
- Vitamín B1 thiamin 0,018 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacin 0,41 mg 3 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,26 mg 4 %
- Vitamín B6 0,066 mg 5 %
- Folát B9 21,3 µg 11 %
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 240 mg 12 %
- Vápník 26 mg 3 %
- Fosfor 19 mg 3 %
- Hořčík 10 mg 3 %
- Železo 0,22 mg 2 %
- Zinek 0,21 mg 2 %
- Měď 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,18 mg 9 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 45 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S nízkým obsahem soli
- Zdroj selenu
Pyré
Energie a makroživiny
- Energie 32 kcal 132 kJ 2 %
- Bílkoviny 0,88 g 2 %
- Tuky 0,15 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 5,1 g 2 %
- Vláknina 3,1 g
- Sůl 0,13 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 11 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 64 %
- Ostatní 20 %
Vitamíny
- Vitamín A 516 µg 64 %
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K 1,7 µg 2 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,024 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacin 0,13 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,31 mg 5 %
- Vitamín B6 0,056 mg 4 %
- Folát B9 14,3 µg 7 %
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 230 mg 12 %
- Vápník 30 mg 4 %
- Fosfor 25 mg 4 %
- Hořčík 8,4 mg 2 %
- Železo 0,32 mg 2 %
- Zinek 0,23 mg 2 %
- Měď 0,06 mg 6 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 52 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu A
- Zdroj selenu
Restovaná na oleji
Energie a makroživiny
- Energie 72 kcal 301 kJ 4 %
- Bílkoviny 0,96 g 2 %
- Tuky 3 g 4 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 7,3 g 3 %
- Vláknina 3,1 g
- Sůl 0,54 g 9 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 5 %
- Tuky 38 %
- Sacharidy 40 %
- Ostatní 17 %
Vitamíny
- Vitamín A 812 µg 101 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,1 mg 9 %
- Vitamín K 15,5 µg 21 %
- Vitamín C 5,1 mg 6 %
- Vitamín B1 thiamin 0,059 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,091 mg 6 %
- Vitamín B3 niacin 1,3 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,15 mg 11 %
- Folát B9 32 µg 16 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 9,1 mg
Minerály
- Draslík 283 mg 14 %
- Vápník 31 mg 4 %
- Fosfor 41 mg 6 %
- Hořčík 12 mg 3 %
- Železo 0,15 mg 1 %
- Zinek 0,24 mg 2 %
- Měď 0,062 mg 6 %
- Mangan bez údajů
- Selen 0 µg 0 %
- Jód bez údajů
- Sodík 214 mg 9 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem vitamínu A
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj folátu
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 60 % Více kalorií než 60 % zeleniny a hub.
- 97 % Více vitamínu A než 97 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Cibule 40 kcal
- Máslová dýně 45 kcal
- Celer 42 kcal
- Tuřín 37 kcal
- Červená řepa 43 kcal
- Chilli papričky 40 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
- Květák 25 kcal
- Hrášek 81 kcal
- Fazolové lusky 31 kcal
- Kukuřice 86 kcal
- Růžičková kapusta 43 kcal
- Chřest 20 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
Kalorie a makra: referenční hodnoty 17 Fit, stejné jako v aplikaci.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou uvedeny včetně vlákniny.