17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka
Jáhly kalorie a nutriční hodnoty
Jáhly (vařené): 119 kcal na 100 g, bílkoviny 3,5 g, tuky 1 g, sacharidy 22,4 g. Běžná porce (200 g): 238 kcal. Suché: 378 kcal na 100 g.
Jáhly, loupané proso, bývaly základem české kuchyně a vracejí se jako sladká jáhlová kaše s ovocem, nákyp s tvarohem nebo slaná příloha místo rýže. Vařené mají asi 119 kcal na 100 g, takže porce 200 g dává kolem 238 kcal; jáhlová kaše s mlékem asi 275 kcal na misku 250 g. Mají nízký obsah tuku.
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- Zdroj mědi
- Bílkoviny 12 %
- Tuky 8 %
- Sacharidy 75 %
- Ostatní 5 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 200 g 238 kcal B 7 · T 2 · S 44,7 g
- 100 kcal odpovídá 85 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízká 1,2 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Vařené | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 |
| Suché | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 |
| Kaše s mlékem | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 |
Suché a uvařené
≈ ×3,2
| Suché | Vařené | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 320 g | 378 kcal |
| 70 g | ≈ 220 g | 265 kcal |
Hmotnost po uvaření jsme spočítali z kalorií obou záznamů: voda, kterou potravina při vaření nasaje, přidává hmotnost, ale ne kalorie. Kolik vyjde tobě, záleží na množství vody a délce vaření, takže zapisuj to, co zvážíš: suchou hmotnost s hodnotami pro suchou potravinu, uvařenou s hodnotami pro uvařenou.
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Vařené
Energie a makroživiny
- Energie 119 kcal 498 kJ 6 %
- Bílkoviny 3,5 g 7 %
- Tuky 1 g 1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 22,4 g 9 %
- Vláknina 1,3 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 12 %
- Tuky 8 %
- Sacharidy 75 %
- Ostatní 5 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,02 mg <1 %
- Vitamín K 0,3 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,106 mg 10 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,082 mg 6 %
- Vitamín B3 niacin 1,3 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,171 mg 3 %
- Vitamín B6 0,108 mg 8 %
- Folát B9 19 µg 10 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 11,2 mg
Minerály
- Draslík 62 mg 3 %
- Vápník 3 mg <1 %
- Fosfor 100 mg 14 %
- Hořčík 44 mg 12 %
- Železo 0,63 mg 4 %
- Zinek 0,91 mg 9 %
- Měď 0,161 mg 16 %
- Mangan 0,272 mg 14 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jód 0,9 µg <1 %
- Sodík 2 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- Zdroj mědi
Suché
Energie a makroživiny
- Energie 378 kcal 1 582 kJ 19 %
- Bílkoviny 11 g 22 %
- Tuky 4,2 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 64,3 g 25 %
- Vláknina 8,5 g
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 12 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 68 %
- Ostatní 10 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,05 mg <1 %
- Vitamín K 0,9 µg 1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,421 mg 38 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,29 mg 21 %
- Vitamín B3 niacin 4,7 mg 30 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,848 mg 14 %
- Vitamín B6 0,384 mg 27 %
- Folát B9 85 µg 42 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 195 mg 10 %
- Vápník 8 mg 1 %
- Fosfor 285 mg 41 %
- Hořčík 114 mg 30 %
- Železo 3 mg 22 %
- Zinek 1,7 mg 17 %
- Měď 0,75 mg 75 %
- Mangan 1,6 mg 82 %
- Selen 2,7 µg 5 %
- Jód 2,5 µg 2 %
- Sodík 5 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem folátu
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem hořčíku
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
Kaše s mlékem
Energie a makroživiny
- Energie 110 kcal 459 kJ 5 %
- Bílkoviny 3,2 g 6 %
- Tuky 3 g 4 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 17,3 g 7 %
- Vláknina 0,65 g
- Sůl 0,09 g 1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 12 %
- Tuky 25 %
- Sacharidy 64 %
Vitamíny
- Vitamín A 26,1 µg 3 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,07 mg <1 %
- Vitamín K 0,378 µg <1 %
- Vitamín C 0,088 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,072 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,124 mg 9 %
- Vitamín B3 niacin 0,706 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,244 mg 4 %
- Vitamín B6 0,072 mg 5 %
- Folát B9 11,8 µg 6 %
- Vitamín B12 0,237 µg 9 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 93,2 mg 5 %
- Vápník 54,8 mg 7 %
- Fosfor 91 mg 13 %
- Hořčík 26,9 mg 7 %
- Železo 0,326 mg 2 %
- Zinek 0,668 mg 7 %
- Měď 0,083 mg 8 %
- Mangan 0,141 mg 7 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 34,6 mg 1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Obiloviny, luštěniny a mouka
Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky
Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 77 % Méně kalorií než 77 % obilovin, luštěnin a mouky.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Natural rýže 123 kcal
- Kuskus 112 kcal
- Rýže basmati 117 kcal
- Špalda 127 kcal
- Kroupy 123 kcal
- Pohanka 92 kcal
Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“
- Čočka 116 kcal
- Krupice 360 kcal
- Hrách 364 kcal
- Bílé fazole 139 kcal
- Červené fazole 127 kcal
- Cizrna 164 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168871.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: BLS (Německo).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.