17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka
Hrách kalorie a nutriční hodnoty
Hrách (suchý): 364 kcal na 100 g, bílkoviny 23,1 g, tuky 3,9 g, sacharidy 39,4 g. Běžná porce (60 g): 218 kcal.
Žlutý půlený hrách se nemusí namáčet tak dlouho jako celý a vaří se z něj hrachová polévka, hrachová kaše se smaženou cibulkou a uzeným nebo šoulet s kroupami. Vařený má asi 118 kcal na 100 g, porce 150 g tedy kolem 177 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, vlákniny, železa, zinku a draslíku.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahem mědi
- Bílkoviny 25 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 43 %
- Ostatní 22 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 60 g 218 kcal B 13,9 · T 2,3 · S 23,7 g
- 100 kcal odpovídá 27 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 85 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,6 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Suchý | 364 | 23,1 | 3,9 | 39,4 |
| Vařený | 118 | 8,3 | 0,4 | 12,8 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Suchý
Energie a makroživiny
- Energie 364 kcal 1 523 kJ 18 %
- Bílkoviny 23,1 g 46 %
- Tuky 3,9 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 39,4 g 15 %
- Vláknina 22,2 g
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 25 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 43 %
- Ostatní 22 %
Vitamíny
- Vitamín A 7 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,12 mg 1 %
- Vitamín K 15,9 µg 21 %
- Vitamín C 1,8 mg 2 %
- Vitamín B1 thiamin 0,719 mg 65 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,244 mg 17 %
- Vitamín B3 niacin 3,6 mg 23 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,962 mg 16 %
- Vitamín B6 0,14 mg 10 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 157 mg
Minerály
- Draslík 852 mg 43 %
- Vápník 46 mg 6 %
- Fosfor 334 mg 48 %
- Hořčík 63 mg 17 %
- Železo 4,7 mg 34 %
- Zinek 3,5 mg 35 %
- Měď 0,809 mg 81 %
- Mangan 1,2 mg 60 %
- Selen 10,7 µg 19 %
- Jód 0,5 µg <1 %
- Sodík 5 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem draslíku
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem železa
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj selenu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj hořčíku
- Zdroj vitamínu B5
Vařený
Energie a makroživiny
- Energie 118 kcal 494 kJ 6 %
- Bílkoviny 8,3 g 17 %
- Tuky 0,39 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 12,8 g 5 %
- Vláknina 8,3 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 28 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 43 %
- Ostatní 25 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,03 mg <1 %
- Vitamín K 5 µg 7 %
- Vitamín C 0,4 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,19 mg 17 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,056 mg 4 %
- Vitamín B3 niacin 0,89 mg 6 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,595 mg 10 %
- Vitamín B6 0,048 mg 3 %
- Folát B9 65 µg 32 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 32,8 mg
Minerály
- Draslík 362 mg 18 %
- Vápník 14 mg 2 %
- Fosfor 99 mg 14 %
- Hořčík 36 mg 10 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Zinek 1 mg 10 %
- Měď 0,181 mg 18 %
- Mangan 0,396 mg 20 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jód bez údajů
- Sodík 2 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahem folátu
- Zdroj manganu
- Zdroj draslíku
- Zdroj mědi
- Zdroj vitamínu B1
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Obiloviny, luštěniny a mouka
Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky
Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 77 % Více kalorií než 77 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 94 % Více bílkovin než 94 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 98 % Více vlákniny než 98 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 95 % Více mědi než 95 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 92 % Více vitamínu B1 než 92 % obilovin, luštěnin a mouky.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Červená čočka 358 kcal
- Cizrnová mouka 387 kcal
- Pšeničné klíčky 375 kcal
- Otrubové lupínky 360 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Pohanková mouka 335 kcal
Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“
- Špalda 127 kcal
- Rýžové nudle 364 kcal
- Ovesné otruby 246 kcal
- Ovesná mouka 404 kcal
- Kukuřičný škrob 381 kcal
- Špaldová mouka 352 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 172428.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Frida (Dánsko).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.