17 Fit

17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka

Cizrna kalorie a nutriční hodnoty

Cizrna (vařená): 164 kcal na 100 g, bílkoviny 8,9 g, tuky 2,6 g, sacharidy 19,8 g. Běžná porce (150 g): 246 kcal. Suchá: 378 kcal na 100 g.

Cizrna se k nám dostala z blízkovýchodní kuchyně – mixuje se na hummus, smaží jako falafel, peče s kořením na křupavý snack nebo přidává do kari a salátů. Vařená má asi 164 kcal na 100 g, porce 150 g tedy kolem 246 kcal; scezená z konzervy je lehčí, asi 139 kcal na 100 g. Má vysoký obsah bílkovin, vlákniny, folátu a manganu.

  • Bílkoviny 22 %
  • Tuky 14 %
  • Sacharidy 48 %
  • Ostatní 16 %

V běžných porcích

  • Běžná porce · 150 g 246 kcal B 13,3 · T 3,9 · S 29,7 g
  • 100 kcal odpovídá 60 g tolik této potraviny má 100 kcal
  • 20 g bílkovin odpovídá 225 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
  • Energetická hustota Střední 1,6 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie

Kalkulačka kalorií receptu

Všechny varianty

Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.

VariantaKcalBílkovinyTukySacharidy
Vařená1648,92,619,8
Suchá37820,5650,8
V konzervě13972,816,1

Suché a uvařené

≈ ×2,3

SucháVařenáKcal
100 g≈ 230 g378 kcal
60 g≈ 140 g227 kcal

Hmotnost po uvaření jsme spočítali z kalorií obou záznamů: voda, kterou potravina při vaření nasaje, přidává hmotnost, ale ne kalorie. Kolik vyjde tobě, záleží na množství vody a délce vaření, takže zapisuj to, co zvážíš: suchou hmotnost s hodnotami pro suchou potravinu, uvařenou s hodnotami pro uvařenou.

Nutriční hodnoty na 100 g

Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta

Varianta potraviny

Vařená

Energie a makroživiny

  • Energie 164 kcal 686 kJ 8 %
  • Bílkoviny 8,9 g 18 %
  • Tuky 2,6 g 4 %
  • Sacharidy využitelné, bez vlákniny 19,8 g 8 %
  • Vláknina 7,6 g
  • Sůl 0,02 g <1 %

Odkud pocházejí kalorie

  • Bílkoviny 22 %
  • Tuky 14 %
  • Sacharidy 48 %
  • Ostatní 16 %

Vitamíny

  • Vitamín A 1 µg <1 %
  • Vitamín D 0 µg 0 %
  • Vitamín E 0,35 mg 3 %
  • Vitamín K 4 µg 5 %
  • Vitamín C 1,3 mg 2 %
  • Vitamín B1 thiamin 0,116 mg 11 %
  • Vitamín B2 riboflavin 0,063 mg 5 %
  • Vitamín B3 niacin 0,526 mg 3 %
  • Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,286 mg 5 %
  • Vitamín B6 0,139 mg 10 %
  • Folát B9 172 µg 86 %
  • Vitamín B12 0 µg 0 %
  • Cholin 42,8 mg

Minerály

  • Draslík 291 mg 15 %
  • Vápník 49 mg 6 %
  • Fosfor 168 mg 24 %
  • Hořčík 48 mg 13 %
  • Železo 2,9 mg 21 %
  • Zinek 1,5 mg 15 %
  • Měď 0,352 mg 35 %
  • Mangan 1 mg 52 %
  • Selen 3,7 µg 7 %
  • Jód 0 µg 0 %
  • Sodík 7 mg <1 %

Kritéria EU pro výživová tvrzení

Suchá

Energie a makroživiny

  • Energie 378 kcal 1 582 kJ 19 %
  • Bílkoviny 20,5 g 41 %
  • Tuky 6 g 9 %
  • Sacharidy využitelné, bez vlákniny 50,8 g 20 %
  • Vláknina 12,2 g
  • Sůl 0,06 g 1 %

Odkud pocházejí kalorie

  • Bílkoviny 22 %
  • Tuky 14 %
  • Sacharidy 54 %
  • Ostatní 10 %

Vitamíny

  • Vitamín A 3 µg <1 %
  • Vitamín D 0 µg 0 %
  • Vitamín E 0,82 mg 7 %
  • Vitamín K 9 µg 12 %
  • Vitamín C 4 mg 5 %
  • Vitamín B1 thiamin 0,477 mg 43 %
  • Vitamín B2 riboflavin 0,212 mg 15 %
  • Vitamín B3 niacin 1,5 mg 10 %
  • Vitamín B5 kyselina pantothenová 1,6 mg 26 %
  • Vitamín B6 0,535 mg 38 %
  • Folát B9 557 µg 278 %
  • Vitamín B12 0 µg 0 %
  • Cholin 99,3 mg

Minerály

  • Draslík 718 mg 36 %
  • Vápník 57 mg 7 %
  • Fosfor 252 mg 36 %
  • Hořčík 79 mg 21 %
  • Železo 4,3 mg 31 %
  • Zinek 2,8 mg 28 %
  • Měď 0,656 mg 66 %
  • Mangan 4,2 mg 208 %
  • Selen 0 µg 0 %
  • Jód 0 µg 0 %
  • Sodík 24 mg 1 %

Kritéria EU pro výživová tvrzení

V konzervě

Energie a makroživiny

  • Energie 139 kcal 582 kJ 7 %
  • Bílkoviny 7 g 14 %
  • Tuky 2,8 g 4 %
  • Sacharidy využitelné, bez vlákniny 16,1 g 6 %
  • Vláknina 6,4 g
  • Sůl 0,61 g 10 %

Odkud pocházejí kalorie

  • Bílkoviny 20 %
  • Tuky 18 %
  • Sacharidy 46 %
  • Ostatní 15 %

Vitamíny

  • Vitamín A 1 µg <1 %
  • Vitamín D 0 µg 0 %
  • Vitamín E 0,29 mg 2 %
  • Vitamín K 3,4 µg 5 %
  • Vitamín C 0,1 mg <1 %
  • Vitamín B1 thiamin 0,027 mg 2 %
  • Vitamín B2 riboflavin 0,015 mg 1 %
  • Vitamín B3 niacin 0,14 mg <1 %
  • Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
  • Vitamín B6 0,116 mg 8 %
  • Folát B9 48 µg 24 %
  • Vitamín B12 0 µg 0 %
  • Cholin bez údajů

Minerály

  • Draslík 126 mg 6 %
  • Vápník 45 mg 6 %
  • Fosfor 85 mg 12 %
  • Hořčík 26 mg 7 %
  • Železo 1,1 mg 8 %
  • Zinek 0,63 mg 6 %
  • Měď 0,253 mg 25 %
  • Mangan 0,846 mg 42 %
  • Selen 3,1 µg 6 %
  • Jód bez údajů
  • Sodík 246 mg 10 %

Kritéria EU pro výživová tvrzení

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.

Obiloviny, luštěniny a mouka

Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky

Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.

  • Více folátu než 89 % obilovin, luštěnin a mouky.

Podobné složením

Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.

Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“

Celá tabulka: Obiloviny, luštěniny a mouka

17 Fit

Počítej kalorie bez vážení a tabulek

Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.

  • Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
  • Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
  • Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Stáhnout v App Storu
Přidání jídla v 17 Fit: pole „Potravina nebo jídlo“ s ikonami hlasu, čárového kódu a fotoaparátu, hotová jídla a výběr „Pro tebe“

Odkud tato čísla pocházejí

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173757.

Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Frida (Dánsko).

Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.

Jak počítáme

Nesedí ti některé číslo? Napiš nám