17 Fit Calorías de los alimentos Cereales, legumbres y harinas
Mijo calorías y valor nutricional
En 100 g: 119 kcal, con 3,5 g de proteínas, 1 g de grasas y 22,4 g de carbohidratos.
El mijo es un cereal pequeño y sin gluten que en España se encuentra sobre todo en tiendas ecológicas, para guarniciones, hamburguesas vegetales o gachas. Crudo tiene 378 kcal por 100 g y cocido baja a 119, porque triplica su peso con el agua. En seco es rico en manganeso y cobre.
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Fuente de cobre
- Proteínas 12%
- Grasas 8%
- Carbohidratos 75%
- Otros 5%
En raciones habituales
- Ración habitual · 200 g 238 kcal
- 100 kcal son 85 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Baja 1,2 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cocido | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 |
| Crudo | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 |
| Gachas con leche | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Cocido
Energía y macros
- Energía 119 kcal 6%
- Proteínas 3,5 g 7%
- Grasas 1 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 22,4 g 9%
- Fibra 1,3 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 12%
- Grasas 8%
- Carbohidratos 75%
- Otros 5%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,02 mg <1%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,106 mg 10%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,082 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,171 mg 3%
- Vitamina B6 0,108 mg 8%
- Folato (B9) 19 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 11,2 mg
Minerales
- Potasio 62 mg 3%
- Calcio 3 mg <1%
- Fósforo 100 mg 14%
- Magnesio 44 mg 12%
- Hierro 0,63 mg 4%
- Zinc 0,91 mg 9%
- Cobre 0,161 mg 16%
- Manganeso 0,272 mg 14%
- Selenio 0,9 µg 2%
- Yodo 0,9 µg <1%
- Sodio 2 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Fuente de cobre
Crudo
Energía y macros
- Energía 378 kcal 19%
- Proteínas 11 g 22%
- Grasas 4,2 g 6%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 64,3 g 25%
- Fibra 8,5 g
- Sal 0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 12%
- Grasas 10%
- Carbohidratos 68%
- Otros 10%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg <1%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,421 mg 38%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,29 mg 21%
- Vitamina B3 (niacina) 4,7 mg 30%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,848 mg 14%
- Vitamina B6 0,384 mg 27%
- Folato (B9) 85 µg 42%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 195 mg 10%
- Calcio 8 mg 1%
- Fósforo 285 mg 41%
- Magnesio 114 mg 30%
- Hierro 3 mg 22%
- Zinc 1,7 mg 17%
- Cobre 0,75 mg 75%
- Manganeso 1,6 mg 82%
- Selenio 2,7 µg 5%
- Yodo 2,5 µg 2%
- Sodio 5 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de fibra
- Sin sal
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de cobre
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de magnesio
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de hierro
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de zinc
Gachas con leche
Energía y macros
- Energía 110 kcal 5%
- Proteínas 3,2 g 6%
- Grasas 3 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 17,3 g 7%
- Fibra 0,65 g
- Sal 0,09 g 1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 12%
- Grasas 25%
- Carbohidratos 64%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 26,1 µg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,07 mg <1%
- Vitamina K 0,378 µg <1%
- Vitamina C 0,088 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,072 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,124 mg 9%
- Vitamina B3 (niacina) 0,706 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,244 mg 4%
- Vitamina B6 0,072 mg 5%
- Folato (B9) 11,8 µg 6%
- Vitamina B12 0,237 µg 9%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 93,2 mg 5%
- Calcio 54,8 mg 7%
- Fósforo 91 mg 13%
- Magnesio 26,9 mg 7%
- Hierro 0,326 mg 2%
- Zinc 0,668 mg 7%
- Cobre 0,083 mg 8%
- Manganeso 0,141 mg 7%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 34,6 mg 1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo contenido de grasa
- Muy bajo contenido de sal
Cereales, legumbres y harinas
Entre los cereales, legumbres y harinas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 157 alimentos. Comparación por 100 g.
- 77% Menos calorías que el 77% de los cereales, legumbres y harinas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Cuscús 112 kcal
- Cebada perlada 123 kcal
- Trigo sarraceno 92 kcal
- Arroz 130 kcal
- Alubias rojas 127 kcal
- Pasta 158 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 168871.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: BLS (Alemania).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.