17 Fit Kalóriatáblázat Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Köles kalóriatartalom és tápérték
Köles (főtt): 119 kcal 100 g‑ban, fehérje 3,5 g, zsír 1 g, szénhidrát 22,4 g. Szokásos adag (200 g): 238 kcal. Száraz: 378 kcal 100 g‑ban.
A köles az egyik legrégebbi gabonánk: kásáját régen szinte mindennap ették, ma tejjel, mézzel, gyümölccsel reggelinek, sósan köretnek vagy rizs helyett töltelékbe használják. Főzve 100 g‑ja körülbelül 119 kcal, szárazon 378 kcal, a tejes köleskása pedig 110 kcal körül van. A főtt köles alacsony zsírtartalmú, rézforrás.
- Alacsony zsírtartalmú
- Sómentes
- Jó forrás: réz
- Fehérje 12%
- Zsír 8%
- Szénhidrát 75%
- Egyéb 5%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 200 g 238 kcal F 7 · Zs 2 · Sz 44,7 g
- 100 kcal-nyi adag 85 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Alacsony 1,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Főtt | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 |
| Száraz | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 |
| Tejes köleskása | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 |
Szárazon és főzve
≈ ×3,2
| Száraz | Főtt | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 320 g | 378 kcal |
| 70 g | ≈ 220 g | 265 kcal |
A főtt tömeget a két adat kalóriájából számoljuk, mert a vízben főzés növeli a tömeget, a kalóriát viszont nem. Hogy nálad mennyi lesz belőle, az a víz mennyiségétől és a főzési időtől függ, ezért azt naplózd, amit lemérsz: a száraz tömeget a száraz, a főtt tömeget a főtt értékekkel.
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Főtt
Energia és makrók
- Energia 119 kcal 498 kJ 6%
- Fehérje 3,5 g 7%
- Zsír 1 g 1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 22,4 g 9%
- Rost 1,3 g
- Só <0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 12%
- Zsír 8%
- Szénhidrát 75%
- Egyéb 5%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,02 mg <1%
- K-vitamin 0,3 µg <1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,106 mg 10%
- B2-vitamin riboflavin 0,082 mg 6%
- B3-vitamin niacin 1,3 mg 8%
- B5-vitamin pantoténsav 0,171 mg 3%
- B6-vitamin 0,108 mg 8%
- Folát B9 19 µg 10%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 11,2 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 62 mg 3%
- Kalcium 3 mg <1%
- Foszfor 100 mg 14%
- Magnézium 44 mg 12%
- Vas 0,63 mg 4%
- Cink 0,91 mg 9%
- Réz 0,161 mg 16%
- Mangán 0,272 mg 14%
- Szelén 0,9 µg 2%
- Jód 0,9 µg <1%
- Nátrium 2 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony zsírtartalmú
- Sómentes
- Jó forrás: réz
Száraz
Energia és makrók
- Energia 378 kcal 1 582 kJ 19%
- Fehérje 11 g 22%
- Zsír 4,2 g 6%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 64,3 g 25%
- Rost 8,5 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 12%
- Zsír 10%
- Szénhidrát 68%
- Egyéb 10%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,05 mg <1%
- K-vitamin 0,9 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,421 mg 38%
- B2-vitamin riboflavin 0,29 mg 21%
- B3-vitamin niacin 4,7 mg 30%
- B5-vitamin pantoténsav 0,848 mg 14%
- B6-vitamin 0,384 mg 27%
- Folát B9 85 µg 42%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 195 mg 10%
- Kalcium 8 mg 1%
- Foszfor 285 mg 41%
- Magnézium 114 mg 30%
- Vas 3 mg 22%
- Cink 1,7 mg 17%
- Réz 0,75 mg 75%
- Mangán 1,6 mg 82%
- Szelén 2,7 µg 5%
- Jód 2,5 µg 2%
- Nátrium 5 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: rost
- Sómentes
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: magnézium
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: cink
Tejes köleskása
Energia és makrók
- Energia 110 kcal 459 kJ 5%
- Fehérje 3,2 g 6%
- Zsír 3 g 4%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 17,3 g 7%
- Rost 0,65 g
- Só 0,09 g 1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 12%
- Zsír 25%
- Szénhidrát 64%
Vitaminok
- A-vitamin 26,1 µg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,07 mg <1%
- K-vitamin 0,378 µg <1%
- C-vitamin 0,088 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,072 mg 7%
- B2-vitamin riboflavin 0,124 mg 9%
- B3-vitamin niacin 0,706 mg 4%
- B5-vitamin pantoténsav 0,244 mg 4%
- B6-vitamin 0,072 mg 5%
- Folát B9 11,8 µg 6%
- B12-vitamin 0,237 µg 9%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 93,2 mg 5%
- Kalcium 54,8 mg 7%
- Foszfor 91 mg 13%
- Magnézium 26,9 mg 7%
- Vas 0,326 mg 2%
- Cink 0,668 mg 7%
- Réz 0,083 mg 8%
- Mangán 0,141 mg 7%
- Szelén nincs adat
- Jód nincs adat
- Nátrium 34,6 mg 1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Helye a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 157 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 77% Kevesebb kalória van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 77%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Barna rizs 123 kcal
- Kuszkusz 112 kcal
- Basmati rizs 117 kcal
- Tönköly 127 kcal
- Árpagyöngy 123 kcal
- Tejberizs 117 kcal
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek: még több
- Burgonyakeményítő 348 kcal
- Rozsliszt 349 kcal
- Puliszka 78 kcal
- Tönkölyliszt 352 kcal
- Cukros reggelizőpehely 388 kcal
- Puffasztott rizspehely 391 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 168871.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: BLS (Németország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.