17 Fit Kalorier i mat Korn, belgfrukter og mel
Hirse kalorier og næringsinnhold
Hirse (kokt): 119 kcal per 100 g, 3,5 g protein, 1 g fett, 22,4 g karbohydrater. Vanlig porsjon (200 g): 238 kcal. Tørr: 378 kcal per 100 g.
Hirse er små, runde og glutenfrie korn som ristes og kokes til et luftig tilbehør, eller kokes med melk til den søte frokostgrøten som er populær i Øst-Europa; i India og Vest-Afrika males den til flatbrød og grøt. Skyll hirsen godt før koking, ellers kan den smake bittert. Tørr hirse har rundt 378 kcal per 100 g, og kokt i vann faller den til rundt 119 fordi kornene trekker til seg væske. Tørr hirse er rik på mangan og kobber.
- Lavt fettinnhold
- Saltfri
- Kilde til kobber
- Protein 12 %
- Fett 8 %
- Karbohydrater 75 %
- Annet 5 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 200 g 238 kcal P 7 · F 2 · K 44,7 g
- 100 kcal er 85 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Lav 1,2 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Kokt | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 |
| Tørr | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 |
| Grøt med melk | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 |
Fra tørr til kokt
≈ ×3,2
| Tørr | Kokt | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 320 g | 378 kcal |
| 70 g | ≈ 220 g | 265 kcal |
Vekten etter koking er regnet ut fra kaloriene i de to oppføringene: vannet maten trekker til seg, gir vekt, men ingen kalorier. Hvor mye det veier hos deg, avhenger av vannmengden og koketiden, så registrer det du faktisk veier: tørrvekt med verdiene for tørr, kokt vekt med verdiene for kokt.
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Kokt
Energi og makroer
- Energi 119 kcal 498 kJ 6 %
- Protein 3,5 g 7 %
- Fett 1 g 1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 22,4 g 9 %
- Fiber 1,3 g
- Salt <0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 12 %
- Fett 8 %
- Karbohydrater 75 %
- Annet 5 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,02 mg <1 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,106 mg 10 %
- Riboflavin B2 0,082 mg 6 %
- Niacin B3 1,3 mg 8 %
- Pantotensyre B5 0,171 mg 3 %
- B6-vitamin 0,108 mg 8 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 11,2 mg
Mineraler
- Kalium 62 mg 3 %
- Kalsium 3 mg <1 %
- Fosfor 100 mg 14 %
- Magnesium 44 mg 12 %
- Jern 0,63 mg 4 %
- Sink 0,91 mg 9 %
- Kobber 0,161 mg 16 %
- Mangan 0,272 mg 14 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0,9 µg <1 %
- Natrium 2 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt fettinnhold
- Saltfri
- Kilde til kobber
Tørr
Energi og makroer
- Energi 378 kcal 1 582 kJ 19 %
- Protein 11 g 22 %
- Fett 4,2 g 6 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 64,3 g 25 %
- Fiber 8,5 g
- Salt 0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 12 %
- Fett 10 %
- Karbohydrater 68 %
- Annet 10 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,05 mg <1 %
- K-vitamin 0,9 µg 1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,421 mg 38 %
- Riboflavin B2 0,29 mg 21 %
- Niacin B3 4,7 mg 30 %
- Pantotensyre B5 0,848 mg 14 %
- B6-vitamin 0,384 mg 27 %
- Folat B9 85 µg 42 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 195 mg 10 %
- Kalsium 8 mg 1 %
- Fosfor 285 mg 41 %
- Magnesium 114 mg 30 %
- Jern 3 mg 22 %
- Sink 1,7 mg 17 %
- Kobber 0,75 mg 75 %
- Mangan 1,6 mg 82 %
- Selen 2,7 µg 5 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrium 5 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av fiber
- Saltfri
- Høyt innhold av mangan
- Høyt innhold av kobber
- Høyt innhold av folat
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av magnesium
- Kilde til niacin
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til jern
- Kilde til riboflavin
- Kilde til sink
Grøt med melk
Energi og makroer
- Energi 110 kcal 459 kJ 5 %
- Protein 3,2 g 6 %
- Fett 3 g 4 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 17,3 g 7 %
- Fiber 0,65 g
- Salt 0,09 g 1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 12 %
- Fett 25 %
- Karbohydrater 64 %
Vitaminer
- A-vitamin 26,1 µg 3 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,07 mg <1 %
- K-vitamin 0,378 µg <1 %
- C-vitamin 0,088 mg <1 %
- Tiamin B1 0,072 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,124 mg 9 %
- Niacin B3 0,706 mg 4 %
- Pantotensyre B5 0,244 mg 4 %
- B6-vitamin 0,072 mg 5 %
- Folat B9 11,8 µg 6 %
- B12-vitamin 0,237 µg 9 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 93,2 mg 5 %
- Kalsium 54,8 mg 7 %
- Fosfor 91 mg 13 %
- Magnesium 26,9 mg 7 %
- Jern 0,326 mg 2 %
- Sink 0,668 mg 7 %
- Kobber 0,083 mg 8 %
- Mangan 0,141 mg 7 %
- Selen ingen data
- Jod ingen data
- Natrium 34,6 mg 1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt fettinnhold
- Svært lavt saltinnhold
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Korn, belgfrukter og mel
Blant kornvarene, belgfruktene og melsortene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 157 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 77 % Færre kalorier enn 77 % av kornvarene, belgfruktene og melsortene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Brun ris 123 kcal
- Couscous 112 kcal
- Basmatiris 117 kcal
- Perlebygg 123 kcal
- Risgrøt 117 kcal
- Bokhvete 92 kcal
Mer fra «Korn, belgfrukter og mel»
- Udonnudler 95 kcal
- Risnudler 364 kcal
- Villris 357 kcal
- Svartøyebønner 116 kcal
- Pilauris 134 kcal
- Maisstivelse 381 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 168871.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra BLS (Tyskland).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.